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首届中国美食峰会召开 八大菜系大师助力申遗

发布时间: 2015-09-21 15:20:57  |  来源: 中国网  |  作者: 陈曦霞 袁嫦静  |  责任编辑: 袁嫦静
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中国网讯 (记者陈曦霞袁嫦静)9月10日,第25届中国厨师节盛大开幕,来自全国各省市的代表团及众多名厨、烹饪大师齐聚广州,同场切磋技艺,交流经验,为弘扬博大精深的中华饮食文化,助力中国美食申遗拉开新篇章。

八大菜系大师美食峰会集体亮相

 

本届厨师节上首次举办的中国美食峰会,邀请了9位国内外知名烹饪界领军大师演讲和表演,发布中餐最新成果,现场展示和制作拿手菜,传授烹饪技艺,美食峰会为年轻厨师搭建了一个有机会与国家大师面对面交流的新平台。

淮扬菜领军大师周晓燕探讨中餐文化的传承危机

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