食力榜:看朕展示各式东南亚菜无压力

发布时间:2016-02-26 09:38:52  |  来源:pclady  |  作者:  |  责任编辑:曾鑫
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  二、虎虾伴泰式辣酱

材料及份量:

虎虾 6-8只

洋葱 1个

车厘茄 1盒

青瓜 1个

调味料:

辣椒 1个

青柠 1个

鱼露 2汤匙

蒜 1个

4

  做法:

1. 洋葱切圈,青瓜切片;

2. 酱做法:辣椒、青柠、鱼露、蒜混一起;

3. 切碎车厘茄;

4. 青瓜放入加盐的水中浸泡;

5. 把虾剪开一半;

6. 锅热后放入洋葱、青瓜,稍微煮熟;

7. 另起锅煎虾, 把开了边的一面向下煎;

8. 将上述所有事物拼盘,淋上酱汁即可。

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