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带你走进满是诱人美食的墨西哥世界

发布时间: 2016-04-29 08:46:27  |  来源: pclady  |  作者:  |  责任编辑: 曾鑫
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带你走进满是诱人美食的墨西哥

带你走进满是诱人美食的墨西哥

墨西哥菜深受世界人民的喜爱,它被誉为世界名菜,与法国菜和中国菜并驾齐驱。墨西哥特产很多,玉米、辣椒海鲜等都是墨西哥的代表性食品,丰富优质的食材加上匠心独运的制法,是墨西哥菜系鲜明风格的奥秘所在。

墨西哥菜推荐一:玉米宴

墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食。

“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒,用油炸过的玉米卷;最高档的“达科”以蝗虫做馅。整席玉米国宴,包括面包、饼干、冰激凌、糖、酒,一律以玉米为主料制成,令人大开眼界。

带你走进满是诱人美食的墨西哥

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墨西哥菜推荐二:香辣牛扒

通常在餐馆里吃的牛扒,多数人是不加任何调料的,有时顶多加一点盐。不过墨西哥的牛扒却不一样,你可以看见它是先用辣椒、盐等调料腌制好的,煎好后,即使不浇汁也非常够味。值得一提的是,人们通常认为新西兰的牛肉是上品,其实墨西哥的牛肉与新西兰的牛肉也不相上下,滑嫩清香。

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