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豆浆减重:运动后首选无糖豆浆?

发布时间: 2016-05-10 09:49:29  |  来源: 华人健康网  |  作者:  |  责任编辑: 曾鑫
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运动减重蔚为风潮,但为了补充运动所消耗的能量,运动后最好喝无糖豆浆?难道,含糖豆浆不行吗?营养师表示,无糖和含糖豆浆的选择关键,端视个人运动目的是在增长肌肉或是减肥减肥。

运动后营养补给!含糖豆浆行不行?

人在运动时,肌肉中储存的肝醣会被大量消耗,若身体长时间缺乏足够的肝醣,会影响整体的体能和健康表现,因此运动过后需快速且适度补充营养,此时,无糖豆浆就成为时下许多减重族的最佳选择之一。不过,也有些人不习惯无糖豆浆的味道,频频询问专家「含糖豆浆行不行?」甚至有人直接主张低糖豆浆比无糖豆浆更有助于运动后的营养补充。

豆浆含有丰富的蛋白质,有助「增肌减脂」,但是究竟运动后补给豆浆,该不该加糖?赵函颖营养师表示,若运动的最终目的在于减肥,建议喝无糖豆浆;如果运动的主要目标是练大块肌肉,建议喝「低糖豆浆」。

想要增加肌肉 低糖豆浆较适合

赵函颖营养师进一步说明,在运动营养学的观点中,运动员每次运动或训练后半小时内,需按照「3份碳水化合物+1份蛋白质」的比例摄取约300大卡左右的轻食,才能修复消耗的肝醣,且帮助增加肌耐力,得以适应更重的训练量。而为了快速补充热量,此时的豆浆可选择「低糖」的,更容易达成营养目标。

运动志在减肥 选无糖高纤豆浆

但是,对于大部分想要减肥且减少体脂肪比练大块肌肉更重要的人来说,尤其是泡芙型身材的女性,运动后最好还是选择「无糖高纤豆浆」,以免好不容易辛苦运动燃烧的热量,又因糖份过多马上补回来。

无论运动健身的目的是练肌肉或减肥减肥,赵函颖营养师提醒,饮用豆浆摄取蛋白质时,最好搭配新鲜蔬果,蔬果含有丰富的植化素、各种维生素跟矿物质,可改善运动后的酸痛与结合体内自由基。运动后30分钟内补充适量营养,是最好增肌减脂的时间。

内脏脂肪更需注意!

值得注意的是,脂肪依照分布的部位分为皮下脂肪与内脏脂肪,内脏脂肪愈高,罹患心血管疾病的机率愈大!因此,不管是想要增加肌肉,还是想要减肥减脂的民众,都需要注意自身内脏脂肪的数值!

一般来说,女性体脂肪比例建议控制在20%至30%,内脏脂肪程度2-4;男性体脂肪10%至15%,内脏脂肪程度4-6。

内脏脂肪是最难降的脂肪,需要饮食与运动双管齐下,建议先咨询专业营养师,透过饮食调整的方式,搭配专业教练有氧运动计划,持之以恒,才能有效甩脂不复胖。

 
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