宋昆冈：“鲜活”是国产婴幼儿奶粉品质的新突破

中国网10月18日讯 10月17日，在君乐宝旗帜婴幼儿奶粉全产业链专家见证暨新品发布会上，中国乳制品工业协会荣誉理事长、国际乳品联合会中国国家委员会主席宋昆冈表示，婴幼儿乳粉的进入“鲜活”时代，是国产婴幼儿奶粉品质提升的新突破。

从“新鲜”到“鲜活”，婴幼儿奶粉品质实现新突破

在婴幼儿配方乳粉质量稳步提升的今天，如何进一步提升产品质量，提升产品的竞争力？

宋昆冈表示，提升产品的内在感官品质，提升产品的"新鲜度"，改善产品的风味、组织状态、冲调性等是未来的发展方向。

君乐宝旗帜奶粉提出了"鲜活奶粉在中国"，使用本企业生产的生鲜牛乳，在2个小时内进入乳粉加工环节，通过低强度杀菌技术，提升了产品的新鲜度，最大限度地保留乳品的天然免疫活性物质，改善产品的感官品质，使得国产婴幼儿配方乳粉在"鲜活"这一领域实现了品质超越。为落实中央指示，让祖国的下一代喝上"中国好奶粉"，做出了实实在在的贡献。

宋昆冈说，他考察过全球很多乳品企业，君乐宝旗帜奶粉养殖加工一体化模式，在世界乳品企业中都是少有的。从婴幼儿乳粉的新鲜，再到鲜活品质，是国产婴幼儿奶粉品质提升的新突破。这一创新模式开创了鲜活奶粉的品类，值得大力推广。

我国婴幼儿配方乳粉整体技术水平处于世界领先地位

宋昆冈指出，目前，乳制品行业已成为法规标准完善、技术装备先进、企业管理规范、产品质量稳定向好，具有世界先进水平的现代食品制造业。特别是婴幼儿配方乳粉连续3年国家监督抽查合格率在99.5%以上，今年又连续几个月合格率百分之一百，婴幼儿配方乳粉整体技术水平处于世界领先地位。

河北是我国乳业大省，近几年来，以君乐宝旗帜为代表的河北婴幼儿配方乳粉，实施全产业链管理模式，狠抓产品质量安全，积极开拓市场，取得了显著成就。

宋昆冈说，君乐宝率先获得食品安全全球标准顶级认证，连续获得世界食品品质评鉴大会特别金奖，得到了市场认可，赢得了消费者的信赖，并登陆香港、澳门市场销售，为国产婴幼儿配方乳粉赢得了荣誉，为提振消费者信心做出了重要贡献。