星巴克三季度净利润同比跌51% 未来对中国市场寄予高期望

10月30日，星巴克发布了今年第三季度（第四财季）财报。数据显示，星巴克第三季度营收为62.03亿美元，同比下降8.1%；净利润3.93亿美元，同比下降了51.1%，相比于去年同期，利润可谓直接“腰斩”。不过，在来来的发展中，星巴克对中国市场寄予了高期望。

就全年业绩来看，数据则显得更加惨淡。公告显示，星巴克全年营收235.18亿美元，同比降低11.3%；净利润9.28亿美元，同比下跌74.2%。

受新冠肺炎疫情的影响，星巴克全球范围的业务受到较大冲击。相比较之下，美国和中国两大市场的业绩恢复比较喜人。星巴克总裁兼首席执行官凯文约翰逊表示：“我们两个主要增长市场（美国和中国）的复苏要快于预期，我们对2020财年的强劲表现感到非常高兴。”

星巴克预计，新冠肺炎疫情导致公司损失的销售额达到12亿美元。在美国市场，尽管同店销售额下跌了9%，但活跃会员数增加了10%至1930万人，带动了47%的交易额。第三季度，消费者对星巴克产品的需求持续改善，由于星巴克极受欢迎的季节性限定饮品南瓜拿铁的回归，9月美国同店销售额仅下跌4%。在中国市场，星巴克同店销售额仅下跌3%。

财报还提到，截至9月底，星巴克全球公司运营的门店中约有98%已经恢复营业，其中美国地区为97%，中国地区为99%，日本地区为99%，加拿大地区为97%。可见，中国地区的星巴克门店复工复产程度最高。

在拓展新店方面，尽管遭受新冠肺炎疫情的严重影响，星巴克依然没有停下扩张步伐。数据显示，星巴克在第三季度净增480家新店，其中中国地区新开门店259家，占比54%，总门店数增至4706家。截至报告期末，星巴克在全球范围内拥有32660家门店。

在下一财年，星巴克预计将净增加2150家新门店和1100家新网店，资本支出为19亿美元。其中，美洲约850家，其他地区总计约1300家，其中约有一半以上的新店拓展计划放在了中国，预计中国将开店600家。

除了加速开店，数字化也成为星巴克中国地区的一项重点工作。据凯文约翰逊透露，过去12个月里，星巴克中国移动订单的销售额占比翻了不止一倍，在第四财季达到26％，其中13％来自外送，13％来自手机下单和支付，远远高于新冠肺炎疫情之前的水平。截至目前，有98%的星巴克中国门店提供“啡快”服务，84%的门店提供外送服务。

对于中国市场未来的发展，星巴克方面也是寄予了高期望。星巴克表示，公司预计2021财年营收为280亿-290亿美元，全球可比门店销售额增长18％-23％，其中对中国区期望最高，可比门店销售额预计增长27％-32％。