5月谣言榜｜西瓜又红又甜靠打针？催熟芒果有毒？都别信

5月，不少应季水果上市，一些相关的谣言也在网上传播，例如又红又甜的西瓜是打了针，催熟的芒果有毒……这些说法都不靠谱。

1. 西瓜又红又甜靠打针？别信

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谣言：到了夏天，“西瓜打针”的谣言再度传出，声称瓜农为了增甜，注入红色素和甜味剂使西瓜变得又红又甜。

真相：科信食品与健康信息交流中心科学技术部主任阮光锋在腾讯科普栏目较真平台对此辟谣称，在现实中，西瓜“打针”的操作性非常差，无论是往西瓜里面打激素、糖水还是色素，都不会促使西瓜变红变甜。相反地，打针还可能会导致瓜肉腐烂变质，大大缩短西瓜储藏时间。

2. 生理期不能吃芒果？想吃就吃

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谣言：正值吃芒果时节，网络有谣言称，芒果有止血功效，女生在生理期不能吃芒果，否则可能引起子宫肌瘤。

真相：丁香医生平台有文章指出，芒果并没有止血的功效，而且目前的研究中，也没有靠谱证据表明芒果会影响子宫肌瘤的发病率。所以，芒果并没有什么奇怪的功效，在经期想吃就吃，不用担心。

3. 催熟的芒果有毒？并没有

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谣言：网络传言称，有商贩会用生石灰和乙烯利催熟芒果，有害健康。

真相：丁香医生平台有文章表示，用乙烯利催熟，是现代农业中的标准操作，使用石灰也并不违法。对于非产区、非应季的芒果，商贩都是这么处理的，这样的芒果对人体也没有危害。

4. 杨梅洗出小白虫不能吃？对人体无害

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谣言：有传言称，洗杨梅时会发现有小白虫爬出来，这样的杨梅不能吃。

真相：阮光锋表示，杨梅可食部分并没有果皮保护，虫子可以轻易侵入果实产卵，就容易生小白虫。这是一种果蝇的幼虫，但这种果蝇幼虫生来就是吃果肉的，以水果的营养为生，不会携带传染病菌，就算不小心吃进去，人体的胃液酸度也可以杀死果蝇幼虫，对人体没有危害。

5. 用保鲜剂处理的荔枝有毒？并没有

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谣言：荔枝上市时节，有谣言称商贩用杀菌剂、保鲜剂等处理荔枝，会使荔枝有毒。

真相：美国普渡大学食品安全博士云无心表示，在行业标准中，允许用漂白粉溶液和其他杀菌剂、保鲜剂等“化学药水”对荔枝进行保鲜处理。“荔枝是热带水果，外皮和果肉中都含有多酚化合物，容易氧化变色，所以需要防腐保鲜措施来保存。实际上，这些化学药水的毒性很低，效果明显，并不需要‘违规使用’就能获得足够的保鲜效果，而且它们也很容易洗去，哪怕偶尔遭遇‘过量’，也不至于危害健康。”