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2015中国餐饮企业家大会在京举行

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专家声音

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专访中国烹饪协会会长姜俊贤

姜俊贤会长在专访中介绍,中烹协为了配合整个行业的转型升级,开展了一系列的活动,已经实现了年初预定的目标,为明年十三五开局之年奠定了很好的基础。
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专访中国烹饪协会副会长边疆

边疆副会长在专访中介绍了首届中餐烹饪世界锦标赛中烹世锦赛的详细情况,并介绍了中烹协明年推动中餐国际化发展的八项活动。

高清现场

业界声音

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“2015未来餐厅”

深圳市科脉技术有限公司和上海迈外迪网络科技有限公司作为“未来餐厅”的参展商,来到中国网新闻直播间,接受专访。
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天津市神州商龙科技股份有限公司 执行总裁 糜新箭

天津市神州商龙科技是一家专为餐饮、洗浴、酒店等行业提供信息化管理软件及整体解决方案,并提供相关咨询服务的高新技术企业。
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APP(中国)生活用纸 营销总经理 薛洪伟

刚过去的安全用纸清风行动,作为推广办公室的主要承办方的清风纸业,陆续在北京、上海、广州召开安全用纸清风行动,介绍推广了安全用纸的知识。
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广州仟味 总经理 郑克平

广州仟味非常注重食品的安全,从源头抓起,把控食品安全。会议期间,广州仟味总经理郑克平做客中国网新闻直播间,接受专访。
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金海蓝天食品集团有限公司 杨光

金海蓝天作为传统贸易经销商,在新的社会形态下,慢慢开始受到了电子商务的极大冲击,加上国内食品安全的危机,金海蓝天正开始向电商和互联网+的方向转型。
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正大餐饮(北京)有限公司 总经理 马英龙

正大成立于1921年,走过了90年的历史,具有一定的品牌优势,从育种到养殖、加工再到销售形成一套由企业亲手把控的规范产业链。
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北京欢乐和食食品有限公司 副总经理 史文权

北京欢乐和食食品有限公司副总经理史文权在中国网新闻直播间接受专访时说道,在新时代冲击下,经销商要做好自己的角色转换,这包括,产品结构的升级换代调整要与时代接轨。
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上海餐友信息技术有限公司 战略合作总监 邱智勇

上海餐友自成立16年来,专注为餐饮行业提供网络信息化的服务,主要是提供餐饮的软件信息化运用,其核心就是通过硬件的产品和软件相结合。
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好哇智慧餐饮 CEO 郑金君

在政府支持大众创新,万众创业的号召下,好哇智慧餐饮积极配合政府来做一些关于食品安全方面的服务,利用网络信息化系统,给合作方提供了事前预防等的服务。
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南京德美密胺制品有限公司 营销总监 陈良军

南京德美是一家国内专业生产密胺餐具制品的企业,公司团队在成立的10年间通过严谨的管理制度和技术团队的开发生产,造就了密胺高分子数脂系列餐具研发的新形势。
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燕诚神州食品机械(北京)有限公司 总经理 李诚

燕诚神州此次参展的主要是蔬菜的设备、面食的设备和加热设备。其亮点在于,该设备都是围绕食品安全和营养价值来研发的。
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苏州韩博厨房电器科技有限公司 营销部总监 朱兴

韩博厨房电器科技的业务主要分为几大板块,家用厨房电器系列,智能无烟火锅、无烟烧烤系列和商用厨房垃圾处理系统等。
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英联斯特(广州)餐饮设备有限公司 北京市区域经理 张辉

佳斯特和新粤海是英联斯特旗下两大品牌,分别定位为性价比高的特色产品和销往酒店的高端产品。万能蒸烤箱、西餐组合炉、洗碗机都是英联斯特的特色产品。
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东莞市沁鑫热能科技有限公司 常务副总经理 万琦

东莞沁鑫热能科技有限公司作为中烹世锦赛官方战略合作伙伴和指定电磁设备服务商,对于产品的研发方向是餐饮的定制产品、食品工业加设备、智能全自动电磁烹饪设备。
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富甲一方餐饮管理顾问有限公司 创办人 陈献桢

富甲一方餐饮管理顾问有限公司在此次博览会上展出了最新研发的,荣获15国专利、大陆7项专利的多功能养生锅,这小小的一个锅,却环保节能,功能齐全,深受消费者喜爱。
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深圳排队网络技术有限公司 市场部经理 郑德安

深圳排队网主要餐饮行业提供了信息化管理系统,其中有聚食汇餐饮管理系统、合作伙伴网、智能点菜宝、排队美食APP等产品。
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杭州雄伟科技开发有限公司 市场部经理 黄隆卿

雄伟科技用在餐饮行业的产品主要是智盘系列,其特色就是在餐具里植入一颗芯片,对餐饮行业实现了减员增效,接下来雄伟科技将拓展新的业态,往社会餐饮的方向出发。
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安琪酵母股份有限公司 酵母营销中心副总经理 余小松

安琪酵母作为一个发展已有30年历史的企业,除了众所周知的安琪酵母这类产品外,现在也涉足到了动物营养、营养健康、生物饲料、调味品等多个领域的产品。
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青岛大厨四宝餐科有限公司 董事长助理 吴海成

做研发和生产食品调味料的企业,青岛大厨四宝历经了20年的风雨,致力于中国餐饮调味品的研发,这次展出的新产品就是老母鸡粉和肉香宝。
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塔米智能科技(北京)有限公司 副总裁 王超

塔米是获得本次中餐科技进步奖的企业,这次展出的是餐饮服务型智能机器人。其特色理念是打造智能服务,创新美好未来。
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紫光美食云(北京)信息服务有限公司 联合创始人 孔炜

紫光美食云公司推出的“美食互联网智慧餐厅”项目荣获中烹协中餐科技进步奖,获奖项目适用于正餐、快餐、中餐、西餐等多种餐饮模式。

专业委员会

创业创新赛

中餐世锦赛

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中餐世锦赛选手抛帽子庆祝比赛圆满成功
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童话般的布展
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未来餐厅展示
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服务型机器人展示
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现场演示
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现场制作
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五彩缤纷的糖果展示
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仿真食品展示