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力源水产推新品 “5+1”刺参价值高
食品中国-中国网 food.china.com.cn  时间: 2010-11-04 14:11  责任编辑: 小咏

大连力源水产有限公司与大连水产学院合作,引进刺参远亲参种并精选原产于黄海北部的野生海刺参,通过原生态天然驯化,培育出通体长有5-6排刺的刺参新品种。为把更多、更好的安全海珍品送上消费者的餐桌,大连力源水产有限公司将以“5+1”刺参为品牌,对这种极品刺参进行市场推广。

大连力源水产有限公司刘经理介绍说,公司在省市各级主管部门的领导下,在国内海参业巨头企业如大连獐子岛、大连棒棰岛、大连上品堂、山东好当家、山东老尹家等的引导下,结合公司所处的黄海北部海域的资源优势,与大连水产学院合作共同培育了“5+1”刺参新品种。今后,公司将会更好地合理保护和利用黄海海域资源,为中国海参产业的健康发展添砖加瓦,更好地弘扬民族精神,打造民族品牌。

“5+1”刺参品种的推出,是该公司坚持按照“浅海深水、天然生态、无投喂”的放养方式,在刺参苗种培育、野外放养、精深加工等全过程,实施科学的纯天然、原生态、一条龙生产经营模式的结果,这不但延续了刺参种系的纯正性,也站在消费者的角度,确保了海参食品的安全性和加工品丰富的营养价值。

刘经理在接受记者采访时说,“5+1”刺参走出了一般海参养殖一代不如一代的怪圈,历经多年不懈努力,该公司终于培育出“5+1”刺参新品种,其体壁厚、年份长、出皮率高、秀外慧中,比一般海参具有明显的优势,此外还有口味纯正、内含营养族全面、涨发率高等特点,为消费者提供优质的海参。

大连庄河市政府有关部门负责人表示,“5+1”刺参的推出表明,该公司在海参产业经营上的整套营销方法,符合沿海城市现代渔业的发展方向,对海参产业的健康持续发展起到了带动示范作用,其经验值得全市推广。

记者了解到,在“5+1”刺参苗种培育、成参放养过程中,该公司科学采用海洋生物之间的共生互补原理,利用海洋物质循环系统,通过相应的健康养殖技术和管理措施,维护放养场区的原生态环境,实行清洁生产,不投放任何违禁违规饵料与药物,使刺参与海水中的藻类、微生物等在同一环境中共同天然生长,通过海水的纳排置换循环,为放养的刺参提供纯天然摄食、栖息、代谢条件,达到保护环境、资源永续利用、持续生产无公害产品之目的。

文章来源: 中国网 发表评论>>
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