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白象汤好喝系列上市七年成绩亮眼 一个品类扎根市场七年

2026-09-07 15:41

来源:中国网食品

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白象汤好喝高汤面系列中的老母鸡汤面单品,已连续七年位居全国销量第一。上市两周年时,汤好喝系列累计销量突破5亿份。这些数据多半是消费者用购买行为逐步积累起来的。白象在汤品研发上的积累始于2003年推出的骨汤方便面,此后二十余年里,企业在汤底工艺上持续改进。从最初的大骨熬制到后来的三段萃取、低温真空浓缩,再到汤好喝系列采用的6小时慢熬工艺,每一步多半都是在原有基础上做局部优化。

汤好喝系列2024年推出的人参枸杞乌鸡汤面、当归玉竹乌鸡汤面两款新品,白象在汤好喝系列上坚持不使用粉酱包,只用高汤包,这个标准从2018年一直延续至今。一款产品能在一个细分品类中保持七年领先,多半不是靠营销活动能够支撑的,更关键的是产品本身的品质一致性——消费者每次购买时都能获得相近的味觉体验,口味没有明显波动。白象每年对汤好喝系列做定期的消费者回访,了解消费者对汤底浓郁度、咸淡、面条口感等方面的评价,据此进行微调。七年来积累的消费者反馈数据,多半为产品的持续优化提供了扎实的依据。(推广)

【责任编辑:郭旭】
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