新希望乳业市场总监张蕾：奶源、温度、时间成就新希望黄金24小时鲜奶

6月29日，由新希望乳业主办的第六届“中国好鲜奶·新鲜盛典”在成都召开，盛典以“科技创新·领鲜生活”为主题，聚焦低温产业以技术驱动产业变革的发展方向。新希望乳业市场总监张蕾出席并发表了主题演讲。

以下为张蕾演讲实录。

尊敬的各位来宾，乳业的大佬及媒体朋友，大家上午好。下面，我们先来看一段视频。

 刚才大家已经看到了我们黄金24小时，因为今天在座的都是乳业界的大佬和专家，但是在这里还是请允许我为我们这个产品做一下“吹捧”。

新希望乳业是一个“鲜战略”为代表的企业，我们怎样定义牛奶的新鲜？2011年8月推出了只卖当天24小时巴氏鲜奶，在这7年当中一直遵循这个原则，一直在打造这个产品。在2016年9月，首家通过中国优质乳认证，从此我们开启了中国优质乳工程之路，这也得益于王加启老师的帮助，我们又重新对新鲜有了一个新的理解。新鲜不只等于时间，新鲜更应该等于鲜活的营养。在我们的24小时上，我们一直致力于打造保留更完全的鲜活，不论从奶源，从生产，从工艺，还有运输环节，都在努力的去保留鲜活的活性物质。

我们能够深刻的感受到，牛奶中的营养如同黄金般珍贵。所以我们又有了一个新的黄金标准，这个标准它有三个因素来决定：奶源、温度、时间。我们采用的是A＋级黄金奶源，它的指标都是远远高于欧盟标准。另外，它是采用72℃，15″黄金杀菌温度，更完全的保留了牛奶中的活性营养，活性营养远远大于普通的鲜奶。我们一直坚持7年的原则，那就是只卖当天，从生产到下架不超过24个小时。我们的黄金24小时鲜奶，从A+级黄金奶源，加上72℃，15″黄金杀菌温度，再加上24小时黄金保鲜的时间，最大化的保留原生活性营养。

除此之外，我们有了黄金的品质，我们还应该给到消费者更良好的体验，所以我们在体验方面也做了很多的优化。我们在容量上做了一个850毫升，它刚好适合一个三口之家每天的用量。另外，我们在瓶子侧面特别设计了一个刻度标识，它更能够让消费者去把它的饮用量和剩余量一目了然。现在有很多特别注重自己热量摄入的人，这个刻度就能很好的帮助他测算他每天摄入的热量有多少。我们的盖子设计像一个皇冠，也更像一个奶滴，它有更大的尺寸，另外它有更好的握感，你购买的时候直接拿出来盖子就能拿起来。更重要的是，它更适合于女性，容易去开启它。鲜奶不管是它的使用者，或者是它的购买者，更多的是来自于女性。我们为了满足更多的消费者的需求，我们也做了500毫升的包装，适用于两口之家每一天的饮用量。我们7月份会在成都率先上市，今年内在各个城市会陆续亮相，也是为了满足更多消费者，或者是提供更多活性营养的好产品给到消费者。

我们一直在不断地追求创新和技术的进步，就是为了满足和引领消费者的需求，让更多的新鲜一代选择我们。我的产品介绍就到这里，谢谢大家。