恒天然受邀加入“一带一路”奶业联盟 发力中国鲜奶市场

中国网7月3日讯 6月28-30日，中国奶业大会暨2018中国奶业展览会在成都举行。在大会上，恒天然展出了中国牧场及消费餐饮等业务相关成果，同时作为首批在华外企受邀加入“一带一路”奶业联盟。中国网食品频道就恒天然加入“一带一路”奶业联盟的契机、愿想以及恒天然在中国的发展布局等问题对恒天然国际牧场销售总监袁国庆进行了专访。

“一带一路”奶业联盟是由中国奶业协会与已在境外投资奶业的10家会员企业共同发起成立，恒天然作为在国际奶业界久负盛名的5家跨国公司在华企业之一首批受邀加入。谈起加入奶业联盟的初衷，袁国庆介绍，第一点，也是很重要的一点，新西兰是第一个与中国签署“一带一路”合作谅解备忘录的发达国家，可以说“一带一路”最远的起点是从新西兰开始的。恒天然是新西兰最大的乳品企业，中国是恒天然最大也是最重要的战略市场，恒天然对中新双方政府之间的合作会积极进行高度配合度。

第二点，随着经济发展水平的提升，以及居民乳品消费习惯的养成，中国乳制品市场的增长空间很大。在“一带一路”奶业联盟中，恒天然可以跟中国的同行、消费者一起，利用区域优势和企业自身的优势实现共赢。

恒天然是全球最大的乳制品出口商，每年的出口量占全球乳品贸易的1/3。每年恒天然近5%的乳品供给新西兰市场，余下95%的用于出口。中国已成为恒天然最大也是最重要的战略市场。目前，恒天然服务的中国客户共有三大类。第一类是服务于国内的加工企业乳品原料，占出口的绝大部分。第二类是服务于消费者的消费品牌，第三类是直接服务的餐饮类客户的餐饮产品。

以恒天然旗下的消费品牌安佳为例，自2013年进入中国以来，从最早的成人常温奶开始，逐步拓展了儿童奶、成人奶粉、佐餐乳品等品类。仅通过5年时间的发展，安佳品牌在全国13000家商超进行销售，去年“双十一”期间，安佳成为线上和线下进口UHT奶的双料冠军。在刚刚过去的“618购物狂欢节”期间，恒天然全品牌销售额同比增长达52%。

除了从新西兰出口乳制品，恒天然也在开拓中国本土牧场。据袁国庆介绍，恒天然斥资十亿新西兰元在中国河北唐山、山西应县兴建了七个牧场，目前大概存栏7万头奶牛，年产3.6亿升牛奶。恒天然中国牧场在建设之初就本着高起点规划、高标准建设的理念，引进了全球先进的食品安全生产及质量管理系统，在后期的运营上，也实施恒天然高标准的运营规则。今年年初，恒天然中国牧场获得了全球食品安全倡议（GFSI）认可的SQF（安全质量食品）的三级认证。这是恒天然中国牧场继2016年12月成为国内首家获得SQF二级认证的牧场之后，再度通过年度复审，7座牧场全部获得SQF三级认证，同时在各项指标中获得高评分等级“优秀”。

背靠优秀的牧场资源，2017年12月，恒天然集团旗下的安佳品牌和阿里巴巴旗下的盒马鲜生合作推出了奶源来自恒天然中国牧场的“安佳日日鲜”鲜奶，在华东地区进行销售，上市浙江一周内即成为品类单品冠军。

有赖于高水平的管理，恒天然对奶牛的体细胞以及对人有害的菌类严格控制，保证恒天然中国牧场生产出来的牛奶细菌数低，乳固体高。其次，恒天然在运输环节中使用新西兰标准管理运输工具，从温度、清洗到整个车辆的状况等等环节，都做到了可追溯。这些技术管理手段保障了恒天然生鲜奶在相对长的运输距离中仍能够保持较高品质。

谈到恒天然未来在中国的发展规划，袁国庆表示，现在中国人均消费的乳制品只有亚洲的一半，全球的三分之一，中国市场还有巨大的空间。恒天然正将更多产量转向具有更高附加值的消费品牌和餐饮产品，进一步向贴近中国消费终端的业务方向发展，持续为中国消费者贡献营养健康的优质乳品。