浙江食药监：家乐福所售核桃大肠杆菌超标 一商户所售韭菜农药超标84倍

近期，浙江省食品药品监督管理局组织抽检方便食品、蔬菜制品、水果制品、食用油、油脂及其制品、酒类、餐饮食品、食用农产品、炒货食品及坚果食品等9类食品189批次样品，抽样检验项目合格样品179批次，不合格样品10批次。不合格样品为食用农产品和炒货食品及坚果食品。

宁波家乐福商业有限公司销售的标称富祺仕贸易（上海）有限公司（经销商）生产的沃娜得带壳核桃，大肠菌群检出值为150 CFU/g、<10 CFU/g、30 CFU/g 、110 CFU/g 、15 CFU/g ，不符合5次检验结果均不超过100 CFU/g且至少2次检验结果不超过10 CFU/g的要求。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

荣士林（340321********7013）（杭州蔬菜批发交易市场）销售的韭菜，腐霉利检出值为17mg/kg，比标准值≤0.2mg/kg高出84倍。 

宋陈娟（320827********1240）（杭州农副产品物流中心杭州蔬菜批发交易市场）销售的韭菜，腐霉利检出值为1.2mg/kg，比标准值≤0.2mg/kg高出5倍。 

赵庆龙（371324********521X）（杭州蔬菜批发交易市场）销售的韭菜，腐霉利检出值为1.8mg/kg，比标准值≤0.2 mg/kg高出8倍。 

孙翠华（宁波市蔬菜批发市场内）销售的韭菜，腐霉利检出值为4.0mg/kg，比标准值≤0.2mg/kg高出19倍。多菌灵检出值为3.3mg/kg，比标准值≤2mg/kg高出0.65倍。 

吕海彬（371324********1117）（杭州蔬菜批发交易市场）销售的韭菜，腐霉利检出值为0.37 mg/kg，比标准值≤0.2 mg/kg高出0.85倍。 

杭州萧山新农都物流中心奥泽蔬菜经营部销售的韭菜，腐霉利检出值为1.1mg/kg，比标准规定0.2mg/kg高出4.5倍。

 腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜灰霉病防治。腐霉利对眼睛、皮肤有刺激作用。

多菌灵是一种广谱性杀菌剂，对多种作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果。可用于叶面喷雾、种子处理和土壤处理等。可以有效防治由真菌引起的多种作物病害，在我国的使用范围广泛，但其残留能引起肝病和染色体畸变，对哺乳动物有毒害。

温州市鹿城区水心凤秀蔬菜店销售的韭菜，镉检出值为0.072mg/kg，比标准规定0.05mg/kg高出0.44倍。氧乐果检出值为0.11 mg/kg，比标准规定0.02 mg/kg高出4.5倍。 

温州市鹿城区水心秀华蔬菜摊销售的韭菜，镉检出值为0.089mg/kg，比标准规定0.05mg/kg高出0.78倍。氧乐果检出值为0.18mg/kg，比标准规定0.02mg/kg高出8倍。多菌灵检出值4.5mg/kg，比标准规定为2mg/kg高出1.25倍。 

温州市鹿城区水心永森蔬菜店销售的韭菜，镉检出值为0.086mg/kg，比标准规定0.05mg/kg高出0.72倍。氧乐果检出值为0.16mg/kg，比标准规定0.02mg/kg高出7倍。多菌灵检出值4.3mg/kg，比标准规定为2.0mg/kg高出1.15倍。

氧乐果对抗性蚜虫有很强的毒效、对飞虱、叶蝉、介壳虫及其他刺式口器害虫具有较好防效，属高毒杀虫剂。

镉对人体具有严重的损害，过量摄入镉可以引起肾、肝、肺、骨、生殖系统病变及癌症，是WTO列入重点监控的食物污染物之一，并被美国毒物管理委员会列为对人体有毒有害物质第六位。