陕西5批次食品不合格 民生家乐上榜

中国网3月12日讯近期，陕西省食品药品监督管理局抽检饮料、方便食品、乳制品、肉制品、酒类等5类食品105批次样品，合格样品100批次，不合格样品5批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

陕西民生家乐商业连锁有限责任公司民生家乐咸阳人民路店销售的标称西安健民食品有限公司生产的QI JIAN MIN+图标牌 680克 /袋健民五仁油茶，酸价(以脂肪计)检出值为8.7mg/g，标准值为≤5.0mg/g。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。

酸价主要反映食品中的油脂酸败的程度。造成酸价不合格的主要原因有：原料采购上把关不严，如食用植物油水分过高，会加速油脂的酸败；产品储藏条件不当，特别是在夏季，受气候环境影响因素更大，易导致食品中脂肪的氧化酸败。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响，但一般情况下，消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味，需避免食用。

子洲县天赐中药材有限责任公司销售生产的珍芪牌 17L /桶珍芪包装饮用水，大肠菌群检出值为12CFU/mL、5CFU/mL、＜1CFU/mL、＜1CFU/mL、3CFU/mL；铜绿假单胞菌检出值为1CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL，标准规定为均不得检出。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。

延安市享盛旺工贸有限责任公司销售生产的 18.9L /桶甜美饮用纯净水，大肠菌群检出值为＜1CFU/mL、＜1CFU/mL、 1CFU/mL、1CFU/mL、＜1CFU/mL，标准规定为不得检出。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。

甘泉享源饮品有限公司销售生产的 18.9L /桶享源山泉纯净水，铜绿假单胞菌检出值为0CFU/250mL、0CFU/250mL、2CFU/250mL、1CFU/250mL、2CFU/250mL，标准规定为不得检出。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。

延安市宝塔区绿源纯净水有限公司销售生产的 18.9L /桶绿源饮用纯净水，铜绿假单胞菌检出值为2CFU/250mL、1CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，标准规定为不得检出。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。