花粉霉菌超标 天猫京东华联在售食品上黑榜

中国网3月15日讯 近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检蜂产品、薯类和膨化食品、水果制品、方便食品、酒类和豆制品等6类食品404批次样品，抽样检验项目合格样品399批次，不合格样品5批次。其中，蜂产品27批次，不合格样品1批次。薯类和膨化食品65批次，不合格样品2批次。水果制品101批次，不合格样品1批次。方便食品4批次，不合格样品1批次。酒类113批次，豆制品94批次，均未检出不合格样品。不合格产品来自天猫、京东及华联超市等大型网络平台及超市。

天猫十二花香旗舰店〔经营者为正元合谷（北京）健康科技发展有限公司〕在天猫（网站）销售的标称廊坊市艾森维尔好农蜂业有限公司生产的茶花粉，霉菌计数检出值为3200 CFU/g，比国家标准规定（不超过200 CFU/g）高出15.0倍。检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。  

黑龙江远大群力购物中心有限公司销售的标称北京永嘉商贸有限公司经销的墨西哥少女玉米片（餐厅口味，原产国：美国），过氧化值（以脂肪计）检出值为0.48g/100g，比国家标准规定（不超过0.25g/100g）高出92.0%。初检机构为哈尔滨市产品质量监督检验院，复检机构为黑龙江省质量监督检测研究院。

       天猫优麦食品专营店（经营者为桓台优麦商贸有限公司）在天猫（网站）销售的标称青州市十里古街食品有限公司委托青州财记食品有限公司生产的山药脆片麻辣味，大肠菌群5次检出值分别为10CFU/g、20CFU/g、10CFU/g、20CFU/g、20CFU/g，不符合国家标准规定的大肠菌群5次检测结果均不得超过100 CFU/g且至少3次检测结果不超过10 CFU/g。检验机构为河北省食品检验研究院。  

      京东超市（经营者为北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司）在京东商城（网站）销售的标称江西宜人家食品有限公司生产的南酸枣条（原味），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.872g/kg，比国家标准规定（不超过0.5g/kg）高出74.4%；苯甲酸、山梨酸各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.7，比国家标准规定（不超过1）高出70.0%。检验机构为福建省产品质量检验研究院。

      北京华联综合超市股份有限公司五道口分公司销售的标称丰饶沃土（北京）贸易有限公司经销的美园牌葡萄干榛仁麦片（原产国：德国），霉菌5次检出值分别为45CFU/g、45CFU/g、75CFU/g、1.2×10² CFU/g、65CFU/g，不符合国家标准规定的霉菌5次检测结果均不得超过100 CFU/g且至少3次检测结果不超过50 CFU/g。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。

据了解，霉菌污染对蜂花粉品质影响极大，食用霉菌计数超标的蜂花粉可能危害人体健康安全，存在慢性中毒等风险。过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。山梨酸是一种酸性防腐剂，是目前应用最广泛的合成防腐剂，山梨酸项目不合格可能是商家违规过量使用所致。