中国（河间）首届文化旅游季暨第二届中国驴肉火烧节开幕

4月28日上午，河间瀛海公园广场上锣鼓喧天，人声鼎沸，盛世天香· 出彩河间——首届中国（河间）首届文化旅游季暨第二届中国驴肉火烧节开幕式隆重举行。中国饭店协会副会长石万荣、省旅游委副主任王荣丽、沧州市政府党组成员袁永江等相关领导，我市领导尹卫江、高巨文、叶连智、孙丽娜、王占强、贾浩杰、李忠岐、张春浩出席开幕式。

王荣丽在开幕式上讲话。她说，河间历史悠久、文化深厚，特色名吃驴肉火烧享誉全国，品牌店遍及大江南北，还有名府、名诗、名言、名人、名曲等，组建了魅力独特的六大文化“名”片，发展文化旅游产业，河间具有得天独厚的优势。此次文化旅游节活动，立足本地文化优势，大力推进“旅游+美食”的发展模式，必将进一步促进河间文化旅游产业蓬勃发展。

袁永江在开幕式上讲话。他说，河间是拉动沧州建设发展的西部重要区域，也是沧州传统文化资源最为丰厚的地区。此次活动的举办，必将促进河间传统文化的传承弘扬，为沧州文化的大发展、大繁荣注入新的生机和活力。

市委书记尹卫江在开幕式上致辞。他说，近年来，河间始终把发展文化旅游产业作为走好“加快转型、绿色发展、跨越提升”新路的战略选择，大力建设味道河间、文化河间、气质河间、魅力河间，全面打造京津冀城市群体验型文化休闲名城。河间的知名度、美誉度、影响力大幅提高，越来越多的人开始认识河间、走进河间、了解河间、爱上河间，河间已经成为京津冀地区重要的旅游目的地。民以食为天，在河间文化旅游业发展的过程中，以“河间驴肉火烧”为代表的餐饮业也发挥了重要的推动作用。当前，我市正依托特色产业基础，做大做强驴肉火烧产业，推进驴肉火烧连锁企业发展“走向全国”，全力推动河间驴肉火烧产业实现跨越发展，进一步擦亮“中国驴肉火烧之乡”这张名片。

尹卫江说，本次文化旅游节庆活动既是宣传推介河间的窗口，更是热情迎接八方宾客的大门。继首届驴肉火烧文化旅游节成功举办之后，我市乘势而上、再接再厉，以第二届中国（河间）驴肉火烧文化旅游节为契机，创造性地开启“盛世天香·出彩河间”首届中国(河间)文化旅游季，以更加开放包容的胸怀、更加热情友善的姿态向世人发出诚挚邀请。他希望，能够一如既往地关心河间、宣传河间、支持河间、投资河间，携手共同推动河间实现高质量发展。

尹卫江与嘉宾共同启动开幕道具，并宣布中国（河间）首届文化旅游季暨第二届中国河间驴肉火烧文化节开幕。

开幕式上，中国饭店协会宣读授予北京利桥顺餐饮有限公司、北京王胖子餐饮有限公司、河北高建民餐饮有限公司、河北瀛韵留香餐饮有限公司、河北驴福尚品餐饮管理有限公司、河间高玛纳驴肉火烧店、河间市李春秋驴肉火烧店七家企业“中国河间驴肉火烧诚信示范店”称号，并授牌。

河间市驴肉火烧产业协会会长张海涛，带领“七家诚信示范店”及河间驴肉火烧行业代表进行诚信宣誓，并宣布美食惠民季启动。在接下来的一个月里，河间驴肉火烧行业将竭诚为外地游客、河间市民提供优惠，优质的餐饮服务。

在去年的首届驴肉火烧文化节开幕式上，电影《神厨归来之驴肉火烧》举行了开机仪式。目前，这部电影已拍摄完成，发布了小片，导演及演职人员上台与观众见面。导演王首越讲述了电影的拍摄过程，对河间驴肉火烧企业的高度配合和创业精神表示感谢。

开幕式当中还穿插了精彩的文艺表演。

据了解，2011年6月，驴肉火烧制作技艺被列入河北省非物质文化遗产名录；2017年4月，河间市被中国饭店协会授予“中国驴肉火烧之乡”称号。目前，河间驴肉火烧产业实现了规模化、规范化、标准化、产业化、品牌化，市内有驴肉生产规模企业17家，驴肉加工作坊55家，驴肉火烧从业人口5万人，拉动全产业链年产值72亿元，成为河间的特色产业。首届中国（河间）首届文化旅游季暨第二届中国驴肉火烧文化旅游节，旨在通过“美食+旅游”，擦亮河间美食名片，推进“味道河间、文化河间、气质河间、魅力河间”建设。

首届中国（河间）文化旅游季暨第二届驴肉火烧文化节的举办，不仅会为市民带来无限乐趣，也将为商家创造良好的经济效益和社会价值，让全国食客通过美食及现场活动深切了解到河间文化的魅力所在，通过“美食+旅游”擦亮河间的美食名片，推进“味道河间、文化河间、气质和河间、美丽河间”的建设。旅游节期间，还会举办驴肉火烧产业发展高峰论坛暨《神厨归来之驴肉火烧》看片会、专家媒体采风行、文艺演出、美食惠民季等一系列活动。（杨玉云）