四川食药监：一火锅店火锅底料检出罂粟碱等物质

近期，四川省食品药品监督管理局组织抽检调味品、肉制品、酒类、餐饮食品、蔬菜制品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、糕点、食糖、水果制品等10个食品大类共计170批次样品。其中，抽样检验项目合格样品153批次，不合格样品17批次。

不合格产品中，成都永辉超市（海伦国际店）所售的标称四川省吴府记食品有限公司生产的吴府记鱼皮花生，过氧化氢值（以脂肪计）检出值为0.95g/100g，标准值为≤0.50g/100g。

峨眉山市念念有鱼自助火锅鱼店所用火锅底料，检出罂粟碱83.8μg/kg、吗啡2.25×10³μg/kg、可待因622μg/kg、那可丁47.9μg/kg、蒂巴因85.0μg/kg，以上成分均不得检出。

四川省崇州市乐府酒厂所生产的散装白酒（浓香型白酒）62%vol，甲醇检出值为0.861g/L，标准值为≤0.6g/L。

具体不合格产品名单见下表。