第十八届中国方便食品大会落幕，李锦记食醋新品获优秀创新奖

2018年9月7日，为期三天的“第十八届中国方便食品大会暨方便食品展”在北京圆满落下帷幕。本届大会由中国食品科学技术学会主办，以“创新与跨越”为主题，近600位来自政府部门、科技界、食品产业界的代表出席。百年民族品牌李锦记受邀与日清、康师傅、三全等知名食品企业共同参与大会，从科技和产业两个角度，共同交流和探讨食品行业关注的话题。

李锦记醋系列荣获2018年中国方便食品行业优秀创新奖，中国食品科学技术学会理事长孟素荷（右）向李锦记中国企业事务总监陈姝（左）颁奖

在9月6日举行的第十八届中国方便食品大会“创新产品颁奖仪式”上，今年7月全新上市的李锦记醋系列产品荣获“2018年中国方便食品行业优秀创新奖”。李锦记中国企业事务总监陈姝上台领奖时表示：“能够在李锦记迎来创业130周年之际，获得这一殊荣，既是对李锦记始终秉承‘永远创业精神’的肯定，也是对李锦记未来创新之路的激励。130年的发展历程中，李锦记在传承中不断创新，近年来，在陆续推出健康系列酱油、沙拉汁等新品之后，今年更是隆重推出了颇受市场关注的醋系列产品。相信李锦记一贯追求卓越的产品品质以及不断突破创新的精神，一定不会辜负广大消费者的期待！”

李锦记大厨用今年7月全新上市的醋系列产品制作的美食与饮品吸引诸多参观者驻足

作为中国食品科学技术学会的战略合作伙伴，在本届方便食品展现场，李锦记以“醋类拔萃”主题展位惊艳亮相，而醋系列则当仁不让成为本次的主打展示产品。李锦记醋系列产品，采用优等原料，严选精酿而成，风味经过多位资深大厨试味调成。展示区内，李锦记大厨用李锦记醋系列产品制作出营养、美味、方便的多款美味与饮品，受到广大参观者的热烈好评。

一位专门从外地来京参加本次展会的专业观众表示：“今天来参加这个展会后，才知道原来李锦记现在也有醋了。刚刚我吃了用李锦记香醋和陈醋制作的酸辣凤爪和醋泡苹果，真的非常棒。回家后我一定也要买几瓶李锦记的醋，亲手做几道美味。”在品尝完美食后，许多参观者还关注“李锦记中国”官方微信二维码，欣然与“李锦记中国”的“朋友圈”合影留念。

陈姝参加大会系列活动之《青年企业家与科学家论坛》分享李锦记与员工共同“坚定成长”的历程

9月5日下午，李锦记还特别受邀参加了第十八届中国方便食品大会系列活动之《青年企业家与科学家论坛》，与多位企业家、创业者、职业经理人和高校科学家及资深媒体人等行业代表切磋交流。在“坚定成长”部分进行主题发言时，陈姝结合自身职业成长与李锦记这家百年民族品牌的发展做了分享，并引用时下网红剧主人公经典台词作为总结：“干一行、爱一行，坚定成长、笑到最后。”

李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔君道（左）、企业事务总监陈姝（右）与中国食品科学技术学会理事长孟素荷（中）亲切交流

9月5日晚，李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔君道、企业事务总监陈姝受邀出席了大会的特别招待晚会，并与中国食品科学技术学会理事长孟素荷做了亲切交流。孔君道表示，李锦记的快速发展，离不开中国食品科学技术学会给予的支持和帮助。李锦记与中国食品科学技术学会的合作由来已久，尤其是双方共同主办的李锦记杯学生创新大赛，如今已经成功连续举办8届，培养了大批的食品行业优秀人才，获得了良好的社会效益；今年更是以李锦记集团主席李文达的名义设立“李文达奖励金”，用以鼓励食品科技界的青年人才。期待双方未来能够不断深化合作、为中国食品科技界的发展做出更多贡献。

李锦记酱料集团主席李惠中先生为本次大会发来祝贺，他表示：“作为行业年度盛会，方便食品大会为企业和消费者搭建了一个专业化的对接和互动平台，让公众因了解而提升信任，让企业因展示而赢得瞩目。跨越三个世纪，历经五代人努力，2018年，李锦记宏业突破130，携手再创新里程。新的时代，李锦记将携手社会各界，继续以130年的品质经验，创造更多安全、健康、美味、方便的食品，为中国食品新一轮的发展缔造更加璀璨的明天！”