中、马、印燕窝行业协会走进小仙炖 共商燕窝行业高质量发展
发布时间:2023-07-25 11:03:34 | 来源:中国网食品 | 作者:
7月20日,在全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会(以下简称“国燕委”)的组织下,来自印度尼西亚、马来西亚的燕窝行业协会会长一行走进小仙炖鲜炖燕窝北京旗舰店,沉浸式体验中式滋补文化,并就燕窝产业的上下游建设展开交流。

(中、马、印三国燕窝行业协会一行走进小仙炖旗舰店)
中、马、印燕窝行业协会一行对小仙炖的专业性和创新性给予了高度认可。“小仙炖无论是鲜炖燕窝品类的开创,还是线下模式的创新,都在推动以燕窝为代表的滋补方式成为当下主流生活方式的选择,这对于我们上游企业来说也非常受启发,超出了我们对于燕窝的想象,在这里看到了燕窝未来的希望”,印度尼西亚燕窝协会会长宝迪博士(Dr. Boedi Mranata)肯定道。

(中、马、印三国燕窝行业协会一行参观小仙炖旗舰店燕窝文化区)
在小仙炖鲜炖燕窝首席供应链官葛斌、首席科学官王东亮等人的陪同下,国燕委理事长马增俊及印、马燕窝行业协会一行参观了小仙炖旗舰店,深入了解小仙炖打造线下旗舰店的理念与价值。在二层燕窝文化区,印尼中国出口商品协会秘书长艾哈迈德(Achmad Wakid)赞叹道:“作为燕窝行业从业者,我看到这些被还原出来的热带雨林、原始燕洞、现代燕屋等的场景觉得不可思议,很真实地展现了燕窝的采摘过程以及金丝燕优越的生活环境。”在交流分享环节,葛斌向参观团队介绍了小仙炖的品牌创新历程和行业贡献,现场就原料管控及供应链建设展开深入交流。马来西亚燕窝商联合总会会长陈瑞民表示:“小仙炖让我亲自感受到了中国的燕窝市场在持续的高质量发展。”

(葛斌向参观团队介绍小仙炖)
长期以来,小仙炖一直重视上下游产业链的协同合作和标准化建设。小仙炖以“小仙炖标准”为核心进行产业链布局,更好地实现“标准引领,产业链撬动”,有效把控了整体的品质和上下游协同发展,从而在做好深度服务的同时实现整个产业链的高质量发展。在上游,小仙炖建立严格的质量控制体系,重视上游原产地金丝燕生态的可持续发展,对采摘燕窝有严格的规范。除了只使用官方合规注册燕屋出产的溯源燕窝外,小仙炖还与当地合作方签署环保协议,规定采摘必须确保顺应金丝燕的生活习性,不打扰燕屋中留守的燕子,且仅采摘雏鸟已长成离巢的燕窝,并定期开展检查。
目前,燕窝行业正处在高速发展阶段,上下游企业的充分协同创新可以更好地促进行业可持续发展。此次参观加强了上游合作伙伴对小仙炖线下场景创新的了解,同时通过深度交流充实合作关系内涵。未来,小仙炖将不断完善上游供应链建设,与上游伙伴携手推动燕窝产业链的高质量发展。
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