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豆芽添加违禁物毒性大?专家称未发现致癌证...

专家表示,从食品安全管理角度,国标规定了6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素三种物质在豆芽生产中不可添加。不过不能离开剂量谈毒害,使用了此三种添加剂的豆芽是否有毒,业内一直存在争议。 2019-08-13

7月谣言榜|吃辣易“老年痴呆”?可乐让食...

吃辣风靡国内,有人说爱吃辣容易患上“老年痴呆”。夏天大家爱喝点可乐,有人因此食管破裂。这些说法要么逻辑有问题,要么原因不明,都可以视为谣言。 2019-08-02

关于吃水果的各种说法,是时候分辨真伪了

关于如何吃水果更健康,一直是众说纷纭,有人说餐后一小时才能吃水果、有人说喝果汁比吃水果利于吸收……是真的吗? 2019-08-01

专家:五花八门的鸡蛋 营养成分差别不大 ...

五花八门的鸡蛋,总的来说营养成分是相差不多的,但养殖环境和管理方式的不同,可能会造成细微的差别,比如鸡蛋口感风味的不同。 2019-08-01

别拿夏季腹泻不当回事 规律生活管住嘴

预防夏季腹泻要注意洁净饮食、避免贪凉,保证充足的睡眠。一旦发生腹泻,一定要引起重视。 2019-07-31

代餐食品不能完全代替正餐 长期食用容易导...

目前,市面上的代餐食品存在营养不够均衡的情况,完全代替一日三餐的其他饮食存在一定健康风险。 2019-07-31

隔三差五把酒言欢 年轻的心脏也会“衰”

酒精性心肌病与长期大量饮酒相关,酒精及其代谢产物对心肌有直接的毒害作用。 2019-07-25

靠功能饮料提神醒脑?医生:更适合特殊人群...

区别于普通饮品,功能饮料在特定条件下更适宜特定人群饮用。 2019-07-23

肿瘤患者需要营养治疗

肿瘤患者不要盲目选择“饥饿”疗法,也不要过度担心吃“营养”食物会使肿瘤发展,应该科学合理地选择食物。 2019-07-23

以蔬果为主的终止高血压饮食

由于DASH饮食营养全面均衡,完全采用自然食物,无须严格限制食盐摄入(3克/天)及节食,即可达到控制血压的效果,并对糖尿病控制、心血管健康有益处,对长期和短期的减重有效果,使用安全,具有较好的患者依从性,曾连续10年被美国US News and World Report评为综合最佳饮食。 2019-07-23
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