河南漯河郾城区先进制造业开发区“食品产业变脸记”之二 引来金凤占先机

近年来，郾城区开发区管委会多措并举抓招商，引来一批带动辐射能力强龙头的项目，促使食品产业焕发出勃勃生机。

面对食品产业链高级化、产业绿色化转型发展的新趋势，高质量发展对食品产业的发展要求越来越高。为此，管委会立足产业基础和资源禀赋，锲而不舍地依托辐射能力强的龙头项目、培育新业态、拥抱新经济。

“搞好招商引资工作，关键就在‘做’，必须下大力气去‘突破’，扑下身子去‘深入”’，想方设法‘落实’，开动脑筋找‘项目’，要将宏大的发展构思，转化为看得见，摸得着的项目，牢固树立项目带动意思，把实施项目带动贯穿于区域建设的全过程，以项目带动要素，积聚带动服务提升，带动形成合力，带动工作落实”，开发区领导陈磊介绍说。

漯河微康与中原食品实验室这两个项目的入驻，给开发区健康食品产业的发展打了一针强心剂，促使本地传统食品产业踏上转型健康产业的快车道。乳品专家任发政院士，食品科学检测技术专家庞国芳院士，香料和食品添加剂专家孙宝国院士等。这些“最强大脑”们汇聚在此，成为构建顶级创新平台的坚实力量，由漯河市政府主导建设，由河南工业大学、郑州轻工业大学和中国农业大学牵头组建“中原食品实验室”，也于近年来落户园区。投资总额2亿元的漯河微康食品生物工程研究院有限公司项目，依托微康益生菌强大的科研背景和先进的生产工艺，是同漯河市食品产业链深度结合，能为本地食品产业赋能升级的重要部署。

这些龙头项目的进驻，给开发区食品行业的发展注入了“强心剂”。“中原食品实验室壮大了企业的研发力量，我们联手搞产品开发，可以尽快打破技术壁垒。如何解决淀粉制品容易老化的难题、进一步改进生产工艺生产出营养美味又能即食的方便土豆粉制品？是我们目前研发的重点。”豫鼎源公司老总曹现立说，与中原食品实验室技术合作后，是他们帮助企业解决了“卡脖子”技术难题。公司的产品已出口韩国、加拿大和欧洲一些国家。一袋300多克的土豆粉在加拿大能卖到8美元。

在今年5月，中原食品实验室第二次集中发布了25项科研成果，营养健康方面，包括休闲食品团队的塔格糖饮料、功能碳水化合物团队的方便型冲泡速食粉、宠物食品团队的益生菌全期全价猫粮等16项成果；食药同源方面，包括乳品与特殊食品团队的药食同源功能食品加工关键技术及产业化、食药同源团队的酒伴肝康解酒护肝固体饮料等8项成果；未来食品方面，有微生物新资源开发团队的重组Ⅲ型人源化胶原蛋白1项成果。微康益生菌更是带动了澳的利益生菌饮料、恒达益生菌面包等十多种健康食品。

（河南漯河郾城区先进制造业开发区　马永兴）