严守食品安全底线，山西省今年以来查办食品违法案件6715件

10月16日，2024年食品安全宣传周（山西）活动、食品安全宣传媒体恳谈会在太原召开。

据介绍，山西省今年以来大力实施“四季守护、铁拳出击”“铁拳”“昆仑”“国门守护”等专项行动，今年共查办食品违法案件6715件,侦破危害食品安全犯罪案件364起。全省食品抽检量达每年每千人4.5批次，农产品质量安全监测合格率和食品评价性抽检合格率均达到99%以上。

此外，山西省在全国率先开展集中用餐单位食品安全联合整治，会同发改、公安、农业、教育、卫健、文旅等部门开展推进制止餐饮浪费专项整治和打击肉类产品、食品中非法添加、“特供酒”清源打链等多个专项行动，牢牢守住了食品药品安全底线。

今年以来，山西省不断夯实“两个责任”工作基础。为推动落实属地管理责任，山西3.8万名市县乡村干部对应包保28万家获证食品生产经营主体，实现包保覆盖率、督导完成率、问题整改率3个100%目标；为督促落实企业主体责任，山西推动全省食品生产经营企业配备食品安全总监、食品安全员，指导企业建立风险管控清单，实施“日管控、周排查、月调度”，并组织相关部门对11个市79个县400余家食品生产经营企业开展督导检查。

另一方面，为了让食品安全共治氛围更加浓厚，全国和山西省食品安全宣传周期间，山西省直各有关部门共举办各类专题活动29场，开展“你点我检 服务惠民生”活动312场次，参与人次9.4万。

会上，山西省食品药品安全委员会办公室还联合多家媒体发布了《山西省食品安全谣言治理媒体合作倡议书》，以期形成全社会共同抵制、共同治理食品安全谣言的良好局面。