数字化创新赋能展会新业态，重塑食品行业全球贸易格局

在全球经济一体化与数字化浪潮下，传统展会模式因成本高企、成效欠佳而深陷困境，产业互联网展贸服务平台应运而生，成为行业变革的关键力量。值此契机，2024 年 12 月 29 日，第四届中国进出口食品迎春年货节暨“好酒好菜好大米”湾区推介会在广州成功举办，食品行业展会数字化转型为行业发展带来了全新的曙光。

本次活动由中国食品土畜进出口商会主办，食品农产品内外贸融合专业委员会、云食界网络科技有限公司等联合承办，吸引了各界重要人士出席。中国食品土畜进出口商会会长曹德荣亲临现场并发表致辞，曹会长在致辞中深刻剖析了当前食品行业在全球经济格局下所面临的机遇与挑战，特别强调在 2024 年复杂严峻的全球市场环境中，数字化转型已成为食品进出口企业破局突围的关键利器。他指出，本次年货节所搭建的创新平台，正是推动行业数字化变革、提升企业竞争力的重要实践，对行业未来发展具有深远意义，为参会企业指明了方向。

活动以“内外贸融合促发展，进出口美食迎新春”为主题，全力打造线上线下深度融合、B2B 与 B2C 协同发展的创新展贸生态，彻底颠覆了传统展会的单一模式，成为食品行业数字化转型的前沿阵地与示范标杆。

年货节线上平台云食界云展会和 AI 云食慧无疑是本次年货节的核心亮点。云食界云展整合海量资源，为企业提供线上展示窗口，展示食品多方面信息，利用人工智能实现供需精准匹配，降低传统展会成本，提高交易效率，打破地域限制，促进国际食品企业交流合作，助力行业全球化发展。而国际食品贸易垂直 AI 大模型云食慧，融合大数据与人工智能技术，重塑传统食品进出口业务流程。传统展会中企业面临信息、交易、市场拓展等难题，该系统打破壁垒，精准捕捉全球市场动态，提供市场分析报告助力企业把握需求与趋势，智能匹配合作伙伴，提升交易效率、降低成本、拓展市场。已有多家企业借此实现业绩增长，凸显数字化转型在食品行业的潜力与驱动力，推动行业效能提升与高质量发展。

在本次年货节中，云展和 AI 技术充分发挥强大功能，助力众多展商展品高效展示展销。以新西兰白钻石葡萄酒为例，其年产仅 5000 瓶，在年货节上大放异彩。借助云展平台，它全方位展示了从葡萄园管理、酿造工艺监控到成品的丰富信息，利用 AI 技术精准定位目标客户群体，通过数字化营销手段在广泛传播渠道迅速扩散影响力。“白钻石之夜”晚宴也成为焦点，不仅成功提升了自身品牌知名度与国际影响力，更为其他年货节展商的商品提供了利用云展和 AI 实现卓越营销效果、走向国际市场的宝贵范例，充分彰显了云展和 AI 在推动食品行业国际贸易方面的巨大潜力。

年货节期间举办的一系列活动，如“2025 中国金牌年菜出海启动仪式”、中国好大米“稻田守望者”企业及产品推介、中国好酒推介等，均依托数字化云展平台实现了传播效果的最大化。这些活动不仅促进了国内外食品文化的深度交融，更为食品企业搭建了数字化的品牌展示与营销舞台，助力企业在全球范围内塑造品牌形象、提升品牌价值，加速了中国食品品牌的国际化进程，进一步凸显了数字化展会在推动行业多元化发展方面的关键作用。

此外，白俄罗斯、安哥拉、哥伦比亚等国驻广州总领事馆代表的积极参与，充分表明了年货节在国际食品贸易领域的重要地位。借助产业互联网展贸服务平台，各国与中国食品企业之间的沟通合作更加便捷高效，极大地增强了国际合作的紧密性与深度。这为中国食品行业带来了前所未有的全球市场拓展机遇，有助于企业优化全球供应链布局，提升在国际市场的话语权与竞争力，推动行业朝着外向型、国际化方向蓬勃发展。

第四届中国进出口食品迎春年货节成功再次实现了展会模式的创新变革，为食品行业展会的数字化发展开辟了新路径。它通过整合资源、创新技术应用与强化国际合作，为食品企业注入了强大的创新动力与发展活力，引领行业在全球市场竞争中砥砺前行、实现新的跨越。展望未来，随着数字化技术的持续升级与应用拓展，食品行业展会有望迎来更为深刻的变革，为行业发展持续赋能，为全球消费者带来更丰富、优质的食品选择，成为推动中国经济高质量发展与全球食品贸易繁荣的重要引擎。（推广）