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良品铺子拇指风干牛肉斩获iSEE全球美味奖3星,健康创新引领行业发展

发布时间:2025-03-07 16:22:51 | 来源:中国网食品 | 作者:

拇指形态、极致口感、清洁配料——在第七届iSEE全球美味奖评选中,良品铺子拇指风干牛肉获得iSEE全球美味奖3星。作为良品铺子旗下的爆款产品,这款产品上市时曾创下18天全渠道销售额突破500万元的佳绩,此次获奖更是进一步印证了其“爆款基因”。

从“咬不动”到“一口一个”:拇指形态破解品类痛点

传统风干牛肉常被诟病“硬、难嚼、塞牙”,良品铺子通过调研锁定这一痛点,创新推出“拇指”形态。此外,经过从肉质、口感、色泽、味道等多维度比对,良品铺子特别选用巴西牛后腿肉,经人工剔除筋膜、整块切割,保留了牛肉的原始纤维感,实现了“硬核品质”与“温柔口感”的平衡。

贯彻“五减”理念:配料做减法,健康做加法

2024年,良品铺子基于消费者日益提升的食品健康需求,在行业内首倡“五减”(减糖、减盐、减油、减脂、减食品添加剂),并提出了“自然健康新零食”的品牌主张,拇指风干牛肉便是在这一理念下应运而生。良品铺子对拇指风干牛肉的配料表进行了极致精简:0防腐剂、0色素、0蔗糖添加,仅保留牛肉、盐和天然香辛料。这一“清洁配方”还原了牛肉干的原始风味,让拇指风干牛肉一经上市便受到了市场的广泛欢迎。

多款产品获奖,自然健康新零食树立行业标杆

在第七届iSEE全球美味奖评选中,良品铺子共有四款产品入选,除拇指风干牛肉外,还有益生元西梅、牛乳蛋白棒(原味/树莓味)、岩烧猪肉脯,分别斩获iSEE全球美味奖1星、2星荣誉。

作为国内食品领域的权威奖项,iSEE全球奖始终以“彰显食品创新精神,让好的产品被更多人看见”为奖项使命。此次良品铺子多款产品获得iSEE全球美味奖,证明了良品铺子在零食行业的实力和影响力。未来,品牌将基于“自然健康新零食”的品牌主张,持续探索零食的原料升级与工艺革新,为消费者提供更多自然健康的优质产品。

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责任编辑:王琦

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