践行高标准严要求,三养食品筑牢食安信任桥梁
发布时间:2025-03-12 19:57:05 | 来源:中国网食品 | 作者:
在“民以食为天,食以安为先”的理念指引下,食品安全已成为社会关注的焦点。作为深入百姓日常生活的食品企业,三养食品始终将食品安全视为企业的生命线,秉持着高度的责任感与严谨的态度,为消费者提供安全、美味的食品。
密阳工厂作为三养食品的重要生产基地,从原料选择到生产流程,再到产品检验,每一个环节都进行了严格的质量控制。在原料方面,工厂精选优质食材,特别是在油炸工艺上,采用了被誉为“世界三大植物油”之一的棕榈油。棕榈油以其优秀的抗氧化性和稳定性,确保了油炸面饼的上乘品质与安全。工厂还每五小时对油脂进行一次酸价(AV)和过氧化值(POV)的检查,确保油脂质量始终符合安全标准,让消费者吃得放心。
在辣味方面,三养火鸡面的辣味源自精心挑选的多种天然辣椒。每道工序都有严格的标准,确保辣味的纯正与安全。同时,为了满足消费者多样化的口味需求,三养食品研发了不同辣度的产品,让消费者在享受美味的同时,也能根据自己的口味进行选择,无需担心对胃肠道造成过重的负担。
除了对原料和工艺的严格把控,三养密阳工厂还遵循国际食品安全高标准进行生产。工厂已获得FSSC22000食品安全体系、HACCP危害分析与关键控制点体系和HALAL清真等国际权威体系认证。这些认证不仅是对工厂生产环境和流程的认可,更是对消费者食品安全的有力保障。同时,工厂还通过了ISO14001环境管理体系和ISO45001职业健康安全管理体系认证,展现了企业在环境保护和员工健康方面的承诺。
在智能化生产方面,密阳工厂引入了尖端自动化技术和管理系统,实现了全自动化生产流程。生产执行管理系统(MES)、仓库管理系统(WMS)以及建筑管理系统(BMS)的协同工作,不仅提高了生产效率,还确保了产品在全球市场的高标准一致性和稳定性。这一全链条自动化作业模式,有效防止了异物问题的发生,为食品安全提供了最大程度的保障。
在出口环节,三养食品设置了全球统一的保质期标准,所有出口产品的保质期均为一年。特别是中国方便面国标中对油炸面饼过氧化值有限值要求,产品经过严格检测,正规渠道在售的三养火鸡面均为合规产品。
为了让消费者更加放心,三养食品还推出了“五重保障”承诺。从严格出口前检验到海关检验检疫,再到第三方全项检测、仓储期严格管理以及在售产品定期跟踪检测,确保了产品全生命周期的合规、透明、可验证。
未来,三养食品将继续秉持对食品安全的高度责任感和严谨态度,不断提升产品质量,加强食品安全管理,为消费者提供更加安全、健康、美味的食品选择,为构建食安社会贡献力量。(推广)
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