领航功能性益生菌产业化创新 微康益生菌开启规模化智能制造新篇章
发布时间:2025-03-12 19:59:21 | 来源:中国网食品 | 作者:
3月7日,第三届中国合成生物学及生物制造年会在杭州开幕,汇聚科研、教育、产业及资本领域专家,围绕生物经济创新,从新技术、新制造、新食品、新趋势等方向展开深度探讨,携手推动合成生物学与生物制造产业进化。
本次大会,微康益生菌研究院的朱建国博士受邀发表《产业化+功能性益生菌菌株的开发与规模化智能制造》主题报告。报告中,朱博士从菌株产业化痛点以及微康的应对解决方案方面,详细剖析菌株资源库建设、功能菌株筛选、菌株临床研究等多个环节关键技术与难点,为益生菌行业高质量发展提供了创新范本。
一、技术创新驱动产业化进程
微康益生菌依托全球领先的功能菌株开发平台,构建了覆盖全产业链的技术体系
1、菌种资源库规模居行业前列:拥有40000余株分离鉴定菌株,涵盖国内外法规认可的全部益生菌菌种,并储备嗜粘蛋白阿克曼氏菌等二代益生菌,为精准功能开发奠定基础。
2、高通量筛选与AI优化技术:通过数字化系统实现菌株密度、活性、稳定性的高效筛选,结合AI算法优化发酵参数,将工艺开发效率提升30%,显著降低产业化成本。
3、全维度安全与功能评价:建立表型+基因型+体内实验三位一体的安全性评价体系,落地近百项临床研究,覆盖6大健康领域20多个功能方向,累计申请专利300余项。
二、智能制造赋能规模化生产
微康益生菌率先实现从实验室到产业化的全链条智能升级:
1、行业最大生产规模:拥有单台30吨级厌氧发酵罐、全球领先的碟式离心系统及国内最大冻干设备,总发酵体积达400吨,年产益生菌原料占据国内市场90%份额。
2、领先检测技术护航品质:斥资数千万打造行业顶尖的益生菌检测中心,覆盖菌种鉴定、安全性评价及稳定性测试全流程,已实现单菌粉纯度分析及复合益生菌丰度精准检测,以权威检测能力为产业化品质保驾护航。
3、质量体系全球认证:获FDA、EFSA、BRC等国际权威认证,主导及参与多项国家标准制定,推动行业规范化发展。
三、临床循证引领健康新趋势
微康益生菌以科学实证为核心,深度探索益生菌在代谢健康、免疫调节、肠脑轴等领域的应用:
1、成果转化:旗下菌株已应用于改善儿童腹泻、幽门螺杆菌感染、慢性便秘等方向,并通过临床验证其在缓解焦虑、提升睡眠质量等方面的潜力。
2、全球布局:产品覆盖保健食品、乳制品、精准医学等领域,服务网络遍及美洲、欧洲、东南亚等80余个国家和地区,成为拜耳等国际企业的战略合作伙伴。
微康益生菌聚焦微生态健康领域,始终致力于通过技术创新推动人类健康与环境可持续发展。未来,公司将继续深化产学研合作,加速功能菌株的产业化应用,为全球消费者提供高活性、高稳定性的益生菌解决方案。(推广)
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