尚莲越泰料理海南首店入驻三亚国际免税城 开启东南亚美食新篇章

蛇年伊始，深耕东南亚餐饮领域20载的“蓮”集团正式宣布——旗下高端品牌“尚莲”越泰料理海南首店于三亚海棠湾国际免税城二期盛大启幕。作为集团旗下首个海南自贸港东南亚料理旗舰店，该店承载“尚莲”品牌二十年精髓，集越南宫廷料理与泰国皇家膳食于一体，为海南国际旅游消费中心建设注入全新餐饮活力。

尚莲越泰料理海南首店开业

“蓮”集团始终秉持＂以食载道＂的品牌理念，旗下“尚莲”品牌已在北京、上海、广州、深圳、香港、成都等城市打造13家尚莲品牌系列，集团总门店数量37家，连续七年入选大众点评必吃榜。此次选址三亚国际免税城，正是看中其年均超600万人次的国际客流量与尚莲＂轻奢餐饮＂定位的高度契合。作为海南首家集越南、泰国双国认证料理于一体的餐厅，尚莲旗舰店的落成标志着中国免税消费场景高端餐饮配套的进一步完善。

尚莲旗舰店由知名设计事务所主笔，以＂现代东方主义＂为设计理念，将越南元素与泰国工艺巧妙融合。通过杰出的设计工艺，让餐厅与三亚美景充分融合交汇，为客人提供绝佳的用餐环境体验。真正做到了将东南亚风情与宝岛风光相辅相成，令每一位到店用餐的顾客，都能够享受其中。

尚莲越泰料理旗舰店入驻三亚国际免税城

尚莲海南首店特邀泰国越南名厨团队，缔造更加本土化、古早化的传统泰越风味料理，以非物质文化遗产为核心基地，厨师团队耗时多年研发，坚持原汁原味，坚持从东南亚直采核心原料，坚持单一菜品单人制作，确保每道菜品均能呈现地道风味。为保证菜品的最大化还原，在餐具器皿的选择上，尚莲也做到复刻原地方特色。所有出品餐具均使用东南亚风格的陶瓷器皿。专注于每一个细节上的精雕细琢，让每一位用餐的客户，都能感受到最原汁原味的东南亚特色，做到沉浸式用餐体验。

为进一步提升服务体验，尚莲的服务团队经过长时间的东南亚文化沉浸式培训，从历史脉络到饮食哲学形成完整认知体系。每位服务员配备定制文化手册，能够针对不同菜品展开场景化讲解。通过系统化的知识储备与浸润式服务设计，尚莲将服务边界从基础餐饮接待，拓展为立体化的文化导览。顾客不仅能品味地道的菜品，更能在服务团队构建的时空场域中，完成对东南亚文化的沉浸式理解与记忆留存。

作为“蓮”集团深耕东南亚高端餐饮的里程碑之作，尚莲海南首店将以纯正皇室料理技艺、严苛食材标准与国际化服务体验，重塑海南高端餐饮标杆。我们诚挚邀请全球宾客莅临三亚国际免税城，于南海之滨品味越泰美食精髓，共同见证东南亚餐饮文化与海南自贸港建设的融合新生。（推广）