跟随《咖啡的觉醒之旅》,探寻“世界咖啡之城”邦美蜀的故事
发布时间:2025-03-27 14:13:50 | 来源:中国网食品 | 作者:
由Discovery与越南中原传奇合作制作的新影片《咖啡的觉醒之旅》已于近期上线。影片记录美国小姐亚军Chhavi Verg和国际和平小姐Thùy Tiên前往越南“咖啡之都”邦美蜀,探寻优质罗布斯塔咖啡豆的生长历程,拜访当地特色的咖啡厅,参观本地社区的咖啡工厂和咖啡庄园,并通过一场酣畅淋漓的咖啡冥想体验,感悟邦美蜀与咖啡的深度联结。
Discovery《咖啡的觉醒之旅》
邦美蜀:世界咖啡之城
邦美蜀被誉为“世界咖啡之城”,更是越南咖啡文化的璀璨中心。这里遍地咖啡庄园,当地社区居民几乎全部参与到了咖啡的生产过程中,咖啡更是成为当地文化的重要组成部分。每一个在邦美蜀生活的人,都对咖啡怀抱着巨大的热情,从咖啡种植、生产、运输,到终端销售、咖啡社区、咖啡博物馆、咖啡体验中心,邦美蜀俨然是一个全方位的“咖啡博览世界”。
第九届邦美蜀咖啡节盛况
2025年3月9日至3月13日,第九届邦美蜀咖啡节在此举行,迎来了包括国际咖啡组织(ICO)代表在内的数百位国际嘉宾、众多国内外媒体及咖啡爱好者共同参与。中原传奇集团在此次咖啡节过程中深度参与并主导了多项活动,以街头庆典为例,作为本届咖啡节的重要亮点之一,中原传奇组织了1500多名国内外艺术家、咖农、咖啡生产工人等参与表演,生动有趣地展现了邦美蜀的本土特色。中原传奇集团在活动中同时举办了能量咖啡工厂奠基仪式,这一崭新尝试为越南咖啡产业迈向新高度注入强劲动力。
邦美蜀不仅生产咖啡,更是弘扬咖啡文化、汇聚全球咖啡制作技艺与品鉴艺术的中心。开幕式上,“多乐省咖啡种植和加工技艺”被越南文化体育旅游部正式授予国家非物质文化遗产证书,为推动“越南滴漏咖啡”和邦美蜀咖啡种植区成为联合国教科文组织认可的文化遗产奠定了基础;邦美蜀的特色体验,如咖啡城市、世界咖啡博物馆、咖啡村以及咖啡旅游线路等,也将咖啡提升为文化和艺术,吸引了全球众多游客前来体验,助力邦美蜀成为“世界咖啡目的地”。
中原传奇能量咖啡工厂奠基仪式
优质的罗布斯塔咖啡豆,专业造就每一杯醇厚体验
位于越南中南部多乐高原的邦美蜀地理位置优越,平均海拔在500-800米之间,全年平均气温在21℃-28℃之间,肥沃的红色玄武岩土壤、丰沛的山川河流、瀑布群以及湿润的气候等环境优势,为咖啡豆的均匀成熟和风味物质积累创造了良好条件,是全球范围内少有的适合优质咖啡豆自然生长的地区,这也使得邦美蜀成为全世界优质罗布斯塔咖啡豆的故乡,围绕地、水、人与匠心工艺的中心概念,缔造出一方独特的能量咖啡世界。
邦美蜀出产的优质罗布斯塔咖啡豆拥有浓郁而独特的风味,经由黄油烘焙成粉,醇厚的巧克力香味和木调香气十分突出,即便经过多道制作工序也能保持风味如初。中原传奇集团旗下咖啡产品大多采用来自邦美蜀的优质罗布斯塔咖啡豆制作,即便是速溶咖啡,也能保有出众的品质,随意冲泡,口感媲美手磨咖啡。
中原传奇集团旗下丰富咖啡包装产品
在中原传奇线下咖啡店内,多元咖啡品类不仅在使用优质咖啡豆的基础上,搭配不同的精巧手法进行制作,每一杯都遵循专业标准,以期用优质的越南罗布斯塔咖啡豆和高要求出品,给每位消费者良好的咖啡体验。经典之选如越南滴漏咖啡、竹盐咖啡、鸡蛋咖啡等,无一不将越南咖啡的独特魅力和优质罗布斯塔咖啡豆的醇厚风味巧妙结合。
消费者可以在等待一杯越南滴漏咖啡制作完成的过程中,静静感受越式慢生活的独到,品味优质罗布斯塔咖啡豆浓郁的香气在空气中弥散。新晋火爆的竹盐咖啡,以浓郁滴漏咖啡为底,竹盐的咸香激发出咖啡的香气,咸甜交织的丰富口感,助力灵感迸发!还有经典的越南鸡蛋咖啡,无菌蛋液打发成绵密奶泡与越式咖啡融合,入口丝滑~
中原传奇线下门店
从邦美蜀的广袤庄园,到中原传奇集团的多元化咖啡产品,再到中原传奇咖啡门店内的每一杯咖啡出品,独特的越南咖啡文化借助中原传奇的品牌影响力,从邦美蜀走向全球,向世人展示了“世界咖啡之城”的魅力。
作为越南咖啡文化的核心推广力量,中原传奇集团在其中起着无可替代的重要作用:通过挖掘邦美蜀市的当地咖啡文化,展开越南咖啡叙事,打造“咖啡之都”形象;通过推动当地基础设施建设,让人们得以直观地参与体验越南咖啡文化;通过对当地优质罗布斯塔咖啡豆的深度挖掘,引导大众了解和体验越南咖啡……1996年在越南邦美蜀市成立的中原传奇咖啡,已经默默为越南咖啡文化的全球推广努力了近三十年,此次与Discovery频道合作推出的《咖啡的觉醒之旅》是其多年来成果积淀的展示,相信也会是品牌新征程的开始。(推广)
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