春糖展闭幕，巴比熊引领健康烘焙新风向

熊抱鲜机，共创味来！第112届全国糖酒会3月27日落下帷幕。本次展会上，国民烘焙品牌巴比熊食品推出DHA小蛋糕、披萨蛋糕、牛乳元气吐司等20多款创新产品参展，成为经销商与消费者争相打卡的“流量担当”，引领健康烘焙新风向。

健康与美味双重升级

在本次糖酒会上，巴比熊食品推出的创新产品凭借“功能性＋健康化”的定位，成为展会现场的一大亮点。其产品研发紧扣当前绿色健康消费趋势，通过差异化功能配方赢得市场的高度认可。

其中，DHA小蛋糕每100克含98毫克原生DHA，天然易吸收，为人体大脑发育和视力健康提供满满的能量。蛋黄味酱夹心和原味两种口味，既满足营养需求又兼顾口感体验，成为家长圈层给孩子的“营养刚需”。

牛乳元气吐司采用零防腐剂配方和纯牛乳和面工艺，实现奶香浓郁、口感蓬松的产品特性。而针对健身人群研发的黑麦元气吐司，则通过黑麦与纯牛乳的科学配比，满足健康饮食需求。

值得一提的是，采用轻油慢焙工艺的半熟芝士蛋糕，以其外焦里嫩的特质和入口即化的口感，单日试吃量突破千份，收获经销商众多好评。

展会现场，一位河南经销商表示：“这些产品差异化卖点明确，我们对终端销售充满信心。”来自德国的客商对巴比熊牛乳元气吐司、DHA小蛋糕、水牛奶蛋糕赞不绝口：“从儿童益智到健身代餐，你们以健康的营养配方和创新理念打破了烘焙同质化！”

定量装精准卡位消费场景

此次展会上，巴比熊定量装产品占据半壁江山，“包装革新＋品质进阶”双引擎抢占细分市场。无论是匆忙早晨的便捷补给，还是家庭聚会、办公室分享的欢乐时刻，巴比熊的定量装产品都能满足消费者的需求，让美味与健康随时随地相伴。

场景化设计方面，巴比熊推出DHA小蛋糕（儿童独立包）、黑麦元气吐司（职场抗饿装）、果子吐司（家庭分享盒）等产品，覆盖早餐、下午茶、代餐等8大高频场景。产品在颜值与保鲜方面实现“双升级”。同时，产品加强了渠道适配性，150g－400g差异化克重设计，适配便利店、商超、社区团购等多渠道需求。

此次春糖会，巴比熊不仅以新品矩阵验证了“健康烘焙”的市场爆发力，更通过定量装战略展现出对渠道痛点的精准把控。随着烘焙行业进入“品质内卷”新周期，巴比熊凭借对消费趋势的敏锐洞察与全链路创新实力，正加速引领行业走向健康化、场景化、便利化的新未来。

健康烘焙迎发展新风口

当前，中国烘焙行业正经历深刻的结构性变革。一方面，传统高糖、高脂产品面临增长瓶颈；另一方面，健康化、功能化、场景化的消费需求持续攀升。在这一背景下，创新成为企业突围的关键。

纵观烘焙行业，中国健康烘焙的发展历程分为三个阶段：从最初强调“安全放心”的1.0时代，到追求“低糖低脂”的2.0时代，如今已进入注重“功能性营养”的3.0时代，这也反映出消费者需求的转变——从单纯追求食品安全，到注重特定健康功效。市场调研显示，具有DHA益智、高纤维饱腹等功能性的细分品类正呈现快速增长态势。

作为行业创新代表，巴比熊食品敏锐把握这一趋势，推出了一系列创新产品，精准满足消费者对健康与美味的双重需求。公司相关负责人表示：“新一代健康烘焙产品不仅要满足味蕾享受，更要为不同人群提供针对性的营养解决方案。”

巴比熊食品相关负责人强调，巴比熊将始终秉持“新鲜一点　好吃一点”的产品理念，以品质为根基，以创新为动力，持续推动产品升级，让健康美味触手可及。未来公司将继续深化功能性原料创新，在健康烘焙领域展现品牌担当。（推广）