粤微闪耀2025广州医博会：双专家解码灵芝全产业链创新路径

2025年8月22日－24日，由广州市人民政府主办的广州医疗与健康产业博览会（广州医博会）在广交会展馆盛大启幕。本届展会吸引超400家医疗机构、生物医药企业等全产业链主体参展，同期举办近20场高端会议。其中，广东粤微食用菌技术有限公司凭借多元产品矩阵与前沿科研成果成为焦点，粤微公司总经理谢意珍、研发总监焦春伟博士分别受邀发表主题报告，深度解读灵芝产业创新发展方向。

谢意珍：全产业链布局破解产业痛点

在“中医技术传承与创新院士专家交流会”上，谢意珍以“灵芝全产业链研究开发”为题，系统梳理灵芝产业发展逻辑。灵芝作为中国传统药用真菌，已获《中华人民共和国药典》与《美国草药药典和治疗概要》双重收录，2023年正式纳入“药食同源”目录，广泛应用于药品、保健食品、化妆品及宠物食品领域。但产业仍面临种质资源挖掘不足、精深加工滞后等问题，这成为粤微布局全产业链的核心动因。

针对产业痛点，谢意珍详解粤微解决方案。科研层面，粤微依托华南应用微生物国家重点实验室等10余个国家省部级平台，组建以中国工程院吴清平院士、加拿大首席科学家为首的“院士＋首席科学家”团队，主导多项国家及省级重大课题，在灵芝孢子油抗肿瘤、心脑血管改善等研究领域保持国际领先。

智造体系上，粤微构建“1个总部＋3大园区＋4大基地”布局：以广东省科学院为总部，覆盖广州科学城、肇庆和韶关高新区三大智能园区，联动大别山有机栽培、西藏林下种植、长白山高端品质、韶关工厂化栽培四大基地，实现从菌种选育到产品生产的全链条管控。

产业生态整合方面，粤微携手加拿大多伦多大学、香港理工大学等高校开展国际合作，联合全国上百家医院推进临床应用，并与化妆品头部企业跨界创新，将灵芝成分延伸至特膳食品、美妆等多元场景。

焦春伟博士：科研赋能解锁药食同源新价值

在“药食同源推进会”上，焦春伟博士以“食药用菌灵芝功能食品的创新研发及产业化”为题，剖析灵芝活性成分机制与应用场景。她介绍，灵芝含上千种生物活性物质，多糖、三萜、甾醇类为核心，具备抗氧化、抗肿瘤等多重健康功能。

粤微团队近30年取得多项突破性成果：灵芝提取物可通过重塑肠道菌群恢复免疫功能；灵芝孢子提取物能抑制P－糖蛋白ATP酶活性，逆转肿瘤多药耐药；灵芝多糖F31靶向调节肝脏葡萄糖激酶GCK实现降血糖；灵芝孢子油可激活线粒体凋亡通路抑杀肿瘤细胞及干细胞，还能加速烧烫伤皮肤修复，相关成果发表于《Cancer Research》、《Aging》等国际权威期刊。此外，团队是最早制定灵芝麦角甾醇含量测定方法单位、首次报道灵芝孢子油护心作用并在西藏开展临床试验、完成专属菌种粤微YW－1号全基因测序，筛选出10个多糖合成相关上调基因，实现韶关基地灵芝工厂化规范种植。

基于科研成果，焦春伟博士展示粤微创新产品矩阵。保健领域，“灵芝孢子油软胶囊”富含总三萜和麦角甾醇，具有增加免疫和保护肝损伤作用，1＋1双功能双倍效。“酶法破壁全灵芝孢子粉”采用独创全灵芝酶法破壁工艺，热销27载；“灵芝淫羊藿丹参胶囊”经动物实验验证，补肝肾益精气、舒缓体力疲劳；“灵芝野樱莓益生菌粉”含广东省科学院微生物研究所专利菌株，搭配高活性灵芝提取物守护肠道健康。特殊健康需求领域，“酸风素复合低聚肽饮”针对高尿酸人群，广受认可。

特医食品领域，粤微作为行业首家特医食品企业，已获批“采衡”“上衡”两款特殊医学用途配方食品。“颐透素”蛋白纤维强化营养粉适配肾病透析患者，临床试验显示可显著降低贫血比例；“全汲素”高蛋白强化营养粉针对肿瘤患者，采用基因组设计的氨基酸配比，相关研究发表于Q1期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》。

此次医博会，粤微双专家报告展现其灵芝科研与产业应用的深厚底蕴，为行业提供发展新思路。未来，在粤微等行业领军企业带领下，灵芝产业有望迈向更高质量发展阶段。（推广）