冬奥会进入“中国时间” 李锦记受邀赴张家口参观交流

随着韩国平昌冬奥会圆满落下帷幕，冬奥会也正式进入“中国时间”——2022年，第24届冬奥会将在中国北京与张家口联合举行，这是中国历史上第一次举办冬季奥运会。2018年3月5日到7日，受张家口市工商业联合会以及香港贸易发展局的邀请，百年民族品牌李锦记到访下一届冬奥会举办城市之一的张家口，与当地政府和企业同行就食品品质安全与品牌推广进行分享，并就双方未来寻求合作事宜进行了沟通。李锦记新会与黄埔厂总经理莫国栋、李锦记新会食品有限公司法规与标准副总监孙胜枚以及李锦记中国企业事务总监陈姝，参加了本次活动。

孙胜枚分享李锦记的企业文化和品质管理理念

在3月6日举行的香港助力张家口市工商业企业发展研讨会上，孙胜枚作为代表与张家口市政府领导、工商企业代表，就李锦记130年发展历程、“思利及人”的企业文化、“100-1=0”的品质管理理念，以及国内外权威机构对李锦记的认可进行了深度分享和探讨。随后，李锦记一行还走访张家口当地食品企业，就食品安全、产品研发、产业发展等进行交流。“我们期待与更多的张家口食品业同行沟通交流，互相学习，同时我们也希望已经有130年历史的李锦记，能够通过优质的产品为4年后的冬奥会增添美味！”孙胜枚表示。

1888年，李锦裳先生在广东珠海南水发明蚝油，并创办李锦记。一直以来，为了保证产品安全及品质，李锦记坚守“从农田到餐桌”的全程管控体系，从监控原材料、生产以至包装等每个工序都一丝不苟。凭借优异的品质和丰富的口味，李锦记得到广大华人乃至世界美食爱好者的喜爱，如今，李锦记拥有200多款产品，远销100多个国家和地区，成为蜚声海内外的国际知名酱料品牌。不仅如此，李锦记相继成为2008年北京奥运会、2010年上海世博会、2010年广州亚运会、2016年杭州G20峰会、2017年厦门金砖会晤等国际盛事的指定调味品。此外，李锦记还三次随神九、神十和神十一载人飞船进入太空，为宇航员太空生活提供佐餐酱料。

莫国栋（右）向张家口市人民政府副秘书长杜进明赠送李锦记“思利及人石”与《家族精神》

对于李锦记此次张家口之行，张家口市人民政府副秘书长杜进明，张家口市人大常委会副主任、市工商联主席武凤英表示热烈欢迎，并且向李锦记介绍了张家口的概况。张家口位于河北省西北部，是连接京津，沟通晋蒙的交通枢纽，历史上是北方重要的军事重镇。张家口市耕地面积1396万亩，主要种植燕麦、大豆、辣椒等农作物。同时，张家口也是2022年冬奥会的举办城市之一，届时北京将携手张家口为全世界带来“纯洁的冰雪，激情的约会”。莫国栋表示，凭借张家口独具特色的农业资源，以及冬奥会带来的契机，相信张家口的发展将步入快车道。会谈结束，莫国栋向杜进明赠送了李锦记“思利及人石”以及讲述李锦记百年历史的《家族精神》一书，希望未来李锦记能够与张家口有更多的合作。

李锦记与香港贸易发展局、张家口政府领导参观冬奥会张家口赛区规划馆

李锦记一行还前往张家口市崇礼区实地参观了2022年北京冬奥会张家口赛区规划展厅以及云顶滑雪场。2015年7月31日，北京、张家口经过多轮角逐最终胜出，成为2022年冬奥会举办城市，崇礼这个张家口市下辖的小城开始迅速走进公众视野。崇礼因其地理位置和地貌特征，具有冬季降雪早、存雪期长，温度、风速适宜，山形地貌丰富，生态环境良好，空气质量优良等发展冰雪运动的天然优势条件。此次参观的云顶滑雪场，位于崇礼区北部，按照规划，这里将承担2022年冬奥会部分比赛项目、并将产生近一半数量的金牌。

大雪纷飞中，李锦记与香港贸易发展局、张家口政府领导参观滑雪场地

在参观完规划展厅与滑雪场地，并与崇礼区相关领导、滑雪场负责人座谈后，莫国栋由衷表示：“无论是从城市建设、配套设施完善，还是滑雪场的规划中，都能感受到一个‘绿色、共享、开放、廉洁’的冬奥会正逐渐在云顶滑雪场，甚至整个崇礼区和张家口市生根发芽。2018年李锦记迎来创业130周年，在接下来的发展历程中，尤其是2022年冬奥会相关工作方面，李锦记希望能够与张家口有更多的合作契机。同时，百年民族品牌李锦记也期待尽己所能、助力2022年冬奥会，将中国味道完美呈现在全世界面前。”