祥源茶：小产区好茶飘香世园会

2019年4月29日至10月7日，2019 年中国北京世界园艺博览会在北京市延庆区召开。在生活体验馆展区茶文化体验馆内，祥源茶业股份有限公司作为唯一以企业身份参展的参展商，亮相世园会。

祥源茶业作为祥源控股旗下企业，成立于2012年，以生产、运营“祥源茶”系列茶品为核心。目前祥源茶业的三大核心茶类包括原产地正宗安徽祁门红茶系列、以易武茶区为代表的云南精品普洱茶系列和福建福鼎茶区为代表的精品白茶系列。

在兼顾面向消费者的良好价值和市场差异化的思路指导下，祥源茶业在2012年率先提出“小产区”的概念，明确了小产区的经营模式，又通过这几年的实践，于2018年提出了“双核心”概念，即核心产区的核心历史名茶。

据祥源茶业股份有限公司常务副总经理、安徽省祁门县祁红茶业有限公司董事长彭学权介绍，所谓小产区，必须同时满足以下三个标准：第一是出产品质卓著的茶叶产品，第二是具备独特且相对一致的品质风格，第三是具备足够数量的稳定规模出产。

小产区的价值则主要体现在以下四个方面：第一是立地价值，强调的是产地资源的珍稀与独特；第二是产制价值，强调的是制作工艺特色与传统；第三是历史价值，强调的是时间的证明与积淀；第四是文化价值，强调的是文化的张力与附加值。

关于小产区的意义，彭学权表示，对消费者而言，小产区可以指向优质产品，可以作为产区品牌，可以便利消费者选择，可以作为性价比的导引；对于企业而言，小产区意味着可以锁定产区风格，基于真材实料制造优质产品，可以结合产区品牌进行宣传推广，可以依托标杆产品和规范支撑塑造企业品牌，可以基于产业生态做好自身定位；对于政府而言，可以基于小产区去打造产区品牌，建立良好产业生态和扶持龙头企业；

祥源茶业基于“立地、产制、历史、文化”等综合价值，选择祁门红茶、易武普洱、福建白茶作为三大核心茶类。

祁门红茶为中国十大名茶之一，以“香高、味醇、形美、色艳”四绝闻名。祁门县是“中国红茶之乡”、祁门红茶正宗原产地。祥源祁红茶园基地位于祁门红茶优质核心小产区西乡、南乡，拥有自有茶园2600亩，紧密合作型优质茶园近20000亩。公司自有茶园已通过美国雨林联盟（RA）认证、有机认证及生态原产地认证。祥源祁红制茶团队拥有一批数十年祁红制茶经验的资深茶师，其中包括多位省级与市级非物质文化遗产项目祁门红茶制作技艺代表传承人。

易武茶山是普洱茶源头地区之一。祥源茶业在易武镇拥有茶园基地万余亩，其中4000亩为取得经营管护权的国有林茶园基地。祥源茶业易武公司现代化示范工厂总建筑面积达10000平方米，是易武产区目前现代化、专业化程度较高的精品普洱茶生产加工中心。

白茶是中国六大茶类之一，创制于中国福建。祥源白茶立足白茶传统产区福建政和与福鼎，并挖掘包括云南在内的独特资源，形成特色鲜明的白茶产品体系。

关于祥源茶业的未来发展思路，彭学权认为品牌化和品类融合是中国茶业的未来趋势，小产区顺应着大时代。在当今中国茶叶供需格局已发生明显转变的背景下，在中国茶叶供给侧改革越来越重要的情况下，在中国茶叶消费逐渐向实在价值转变的形势下，中国茶叶已经步入了小产区时代。在面向消费者和消费价值，致力于建立创造更多消费价值的经营方式的思路指引下，小产区茶业无疑是中国茶产业发展的一个重要路径选择。祥源茶业作为唯一一家以企业身份参展的参展商，希望在本次世园会上推广“小产区”概念，让游客充分感受小产区好茶的魅力，让“小产区，祥源茶”深入更多消费者的心中。