贵州遵义天阳食品公司FD牛肉粒微生物指标不合格

近期，贵州省市场监管局发布了关于10批次食品不合格情况的通告（2021年第19期）。

其中，标称遵义天阳食品股份有限公司生产的FD牛肉粒（10kg/箱，生产日期：2020/8/27），沙门氏菌数检测结果为未检出/25g；检出/25g；未检出/25g；未检出/25g；检出/25g，标准规定为n=5,c=0,m=0。

沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。食用被沙门氏菌污染的食物，可能会引起恶心、呕吐、腹痛、头痛、畏寒和腹泻等食物中毒症状，还伴有乏力、肌肉酸痛、视觉模糊、中等程度发热、躁动不安和嗜睡。《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）中规定，熟肉制品一个样品中沙门氏菌的5次检测结果均不得检出。熟肉制品中沙门氏菌不合格的原因，可能是产品的加工原料、包装材料受污染，或是在生产过程中产品受人员、生产设备、环境的污染。

据了解，遵义天阳食品股份有限公司创立于1998年，注册资本2200万元人民币，是国内最早从事航天食品加工的企业，还被评定为“全国农业产业化国家级重点龙头企业”，主要产品有FD西兰花、FD白花菜、FD牛肉粒、天阳天老妈土鸡汤等。

目前遵义天阳食品股份有限公司是统一、日清等方便面生产巨头的供应商，另外据遵义日报报道，遵义天阳食品股份有限公司法定代表人、执行董事姚金毅的女儿姚启迪系当今网红方便面品牌“拉面说”的创始人之一，而遵义天阳食品股份有限公司也是“拉面说”的原材料供应商。

值得注意的是，遵义天阳食品股份有限公司此前曾两次遭遇行政处罚：

根据2020年12月15日遵义市汇川区综合行政执法局发布的处罚决定书（遵汇综执04罚决〔2020〕133号），经核查，遵义天阳食品股份有限公司生产销售不合格食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，被处罚款人民币299520.00元。

根据2017年1月31日遵义市环境保护局发布的处罚决定（遵汇环罚字〔2017〕21号），遵义天阳食品股份有限公司违反了《中华人民共和国大气污染防治法》第十八条，遵义市环境保护局责令其立即改正环境违法行为，确保大气污染物达标排放，并处罚款人民100000元。