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北京餐馆迎来堂食消费小高峰

发布时间:2022-12-22 09:31:30 | 来源:北京晚报 | 作者:

随着出门“逛吃”的市民增多,不少餐馆迎来恢复堂食以来的首个消费小高峰。记者获悉,部分热门餐厅又重现排队等位的场景,堂食客流的回升也让重点商圈开始热闹起来。

12月19日傍晚,来到荟聚西红门购物中心就餐的市民张先生明显感觉到,商场里的客流比前阵子多了不少。傍晚6点多,各家餐馆逐渐有食客落座,到了晚上8点,海底捞甚至提前停止接待顾客。“店里工作人员说,今天准备的肉类食材全部售罄,所以不再接待新客人了。”张先生惊讶之余,也为这烟火气的归来感到高兴。

“我进去看了看,除了没有开放的小片就餐区域之外,其他就餐区上座率已经有七八成。”张先生说,之前来逛荟聚的时候还冷冷清清,如今感觉接近之前工作日的正常客流水平了。最后,张先生和朋友一起进了一家烤肉店,心满意足地吃了起来。

记者获悉,海底捞北京西直门店的客流量从上周五开始逐步恢复,近几天客流量较上周同期增长近5成。“看见大家吃得开心,我们比顾客还要开心,热气腾腾的堂食给大家带来了信心!”门店经理陈建说。

上周日中午,呷哺呷哺朝阳大悦城店门外的叫号声又重新响起。店门口的茶饮外带区,也有几名市民正等着打包奶茶。一直到下午3点多,店里依然还是满座的状态。记者注意到,等位和打包奶茶的顾客,都小心戴好口罩,自觉保持社交距离。“可以说总体销售已经基本恢复了。”门店营运经理胡延旭告诉记者,当天的单日销售额超过5万元,客流超过410人次,外送单量接近130单,奶茶销售超过200杯,“周末两天的翻台率甚至达到4,这个数据已经接近以往的正常水平。”

位于簋街的胡大总店,也迎来了堂食恢复以来的消费小高潮,“最近每天单日客流量400人左右,有一天接待了近700人,增长近80%。”店里相关负责人说。

不少重点商圈也在最近几天逐渐热闹起来。刚刚过去的周末,蓝色港湾灯光节如约而至,爱神广场的“壮观奇趣花园”、中央广场的“潘多拉奇境之旅”、亮马美食街的凤凰门等大型特色灯光互动装置,都吸引不少周边市民前来“打卡”。“蓝色港湾的灯光节是每年都期待的,希望今年的热闹劲儿能快点回来。”正在为孩子拍照的市民房女士说。


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