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京客隆销售的京客隆牌酸奶坚果奇亚籽麦片霉菌超标

发布时间:2023-01-16 14:58:00 | 来源:中国网食品 | 作者:李红茹

2023年1月13日,北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2023年第4期)。

标称山东化繁生物科技有限公司生产,北京京客隆商业集团股份有限公司松榆里店在美团外卖京客隆(松榆里)销售的酸奶坚果奇亚籽麦片(400克/袋,京客隆+图案,2021/12/1),霉菌不符合食品安全国家标准,检验结果为7.3×10²; 2.3×10²; 2.1×10²; 60; 1.3×10²CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=50,M=10²CFU/g。

霉菌是丝状真菌的俗称,意即“发霉的真菌”。食品受霉菌污染后,不仅颜色、味道可能发生改变,其中的营养物质也会遭到破坏,降低其食用价值,有的霉菌还可能在食品中产生毒素,危害人体健康。《食品安全国家标准 冲调谷物制品》(GB 19640)对冲调谷物制品中的霉菌规定同批次5个独立包装产品中霉菌检测结果不允许有超过102 CFU/g的,且至少3个包装产品检测结果不超过50 CFU/g。

北京京客隆商业集团股份有限公司(以下简称“京客隆”)官网称,集团是以经营日用消费品零售及批发业务为主的香港上市公司(HK0814)。

京客隆采取大卖场、综合超市、便利店等多业态经营模式,拥有160余家零售网点,营业面积约24万平方米,店铺网络覆盖至北京市十多个区县及河北省廊坊地区。

京客隆倡导“顾客至上,诚信为本”的经营理念,秉承“便民、利民、为民”的经营宗旨,致力于为广大消费者提供优质的商品和服务。

第三方数据显示,2014-2022年间,北京京客隆商业集团股份有限公司共有21次行政处罚记录,多为消防违法。


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