京客隆销售的京客隆牌酸奶坚果奇亚籽麦片霉菌超标

2023年1月13日，北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2023年第4期）。

标称山东化繁生物科技有限公司生产，北京京客隆商业集团股份有限公司松榆里店在美团外卖京客隆（松榆里）销售的酸奶坚果奇亚籽麦片（400克/袋，京客隆+图案，2021/12/1），霉菌不符合食品安全国家标准，检验结果为7.3×10²; 2.3×10²; 2.1×10²; 60; 1.3×10²CFU/g，标准值为n=5,c=2,m=50,M=10²CFU/g。

霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”。食品受霉菌污染后，不仅颜色、味道可能发生改变，其中的营养物质也会遭到破坏，降低其食用价值，有的霉菌还可能在食品中产生毒素，危害人体健康。《食品安全国家标准 冲调谷物制品》（GB 19640）对冲调谷物制品中的霉菌规定同批次5个独立包装产品中霉菌检测结果不允许有超过102 CFU/g的，且至少3个包装产品检测结果不超过50 CFU/g。

北京京客隆商业集团股份有限公司（以下简称“京客隆”）官网称，集团是以经营日用消费品零售及批发业务为主的香港上市公司（HK0814）。

京客隆采取大卖场、综合超市、便利店等多业态经营模式，拥有160余家零售网点，营业面积约24万平方米，店铺网络覆盖至北京市十多个区县及河北省廊坊地区。

京客隆倡导“顾客至上，诚信为本”的经营理念，秉承“便民、利民、为民”的经营宗旨，致力于为广大消费者提供优质的商品和服务。

第三方数据显示，2014-2022年间，北京京客隆商业集团股份有限公司共有21次行政处罚记录，多为消防违法。