亲热品牌斩获食品届奥斯卡「国际美味奖章」，全球畜禽副产品领域首个获奖食材品牌！

International Taste Institute国际风味评鉴所日前正式公布了2024年度“国际美味奖章”获奖名单。该奖项堪比全球食品饮料界的权威指南，具有食品界的“奥斯卡”之称。

在全球各类优异产品的激烈角逐中，亲热猪肚条在数千种参选产品中成功突围，摘得珍稀的“ITI国际美味奖章”。这不仅是中国首个获得，此项国际大奖的猪肚食材品牌，更是国际美味奖设立近20年以来，首个获奖的畜禽副产品食材品牌。

“国际美味奖”由位于比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴所（International Taste Institute，简称ITI）创立，产品的评鉴基于由专业主厨、品酒师和饮料专家组成的评审团参与评选，在不知道产品名称、品牌和来源的条件下进行全盲评选，对所有参赛产品进行评测。

多年来，奖项评鉴以专业的评审团队、挑剔的选拔风格闻名，致力于评选出全球优质美食，自2005年起就对全世界100多个国家的美食进行评鉴，是全球最负盛名的口味认证，代表着世界食品最高美味的标准，有着食品界的“奥斯卡”之称。

亲热猪肚条这一极具中国特色的食材美味，本次获得国际美味大奖，吸引到了国际媒体的关注与报道，The Associated Press全球四大通讯社之一美联社、DAILYECONOMIC每日经济、BOHerald先驱报、Wall Street times华尔街时报、European times欧洲时报等众多国际权威媒体报道。不仅表示亲热产品品质获得了国际认可，也标志着该产品迈入世界级优质品质食品行列。

亲热猪肚条是亲热集团于2022年推出的新产品，与传统猪肚产品相比，亲热猪肚条进行了颠覆式技术创新，专有去腥提香工艺，去腥同时保留淡淡胡椒味，口感弹韧脆爽；切工整齐，厚薄均匀，标准出品，便捷操作，品质稳定有保障，节约门店人力、时间成本。

上市一年来，亲热猪肚条先后合作捞王锅物料理、呷哺集团、广顺兴等头部餐饮品牌；To C端业务也在积极探索向消费者提供成菜解决方案，推出“亲热胡椒猪肚鸡”预制菜产品，销量与口碑率创佳绩，产品力与市场力双双收获认可。

与此同时，由河南省食品工业协会提出，亲热集团牵头起草的《调理猪肚生产管理规范》团体标准（T/HNSPGYXH011-2023）于近日正式发布。

这是迄今为止国内首个领先水平的《调理猪肚生产管理规范》全国性团体标准，团标的正式颁布将填补全国乃至全球调理猪肚产品质量标准的空白，对副产品产业起到先进性、引领性、标杆性作用，推动中国副产品产业向系统性、规范性方向发展。

亲热猪肚条，作为中国传统美食，代表着中国的地道风味，凝结着人们的情感记忆。在“中国味道”走向世界的当下，不断创新的传统美食更成为了展示中国饮食文化的重要载体，收揽了越来越多的国际粉丝。

此次亲热猪肚条在国际上斩获殊荣，得到海外专业评审和国际媒体对中国美食的关注和认可，亲热集团也将抓住机遇，与时俱进，未来让更多中国传统美食征服世界味蕾！

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