一周食品行业动态：伊利破损牛奶事件引关注；八马茶业何去何从

货车司机运输损坏牛奶全额赔偿后不让带走？伊利回应乃公司规定

5月28日，一位司机发布视频称，近日其将一车伊利牛奶从呼和浩特运送至江西赣州的一个伊利中转仓内，因部分牛奶外包装变形，被伊利中转站要求赔偿2000余元。但该司机赔付后最终只带走三箱牛奶。

伊利回应称，公司从产品出厂开始，都是严格按照产品标准进行质量交接，在与第三方物流公司签的《公路运输合同》中的第四条第一款规定，产品装车后发生的产品丢失、破损，由第三方承运商进行赔偿。公司本着为消费者负责的态度，严把质量关对破损产品进行集中销毁，杜绝不合格产品流入市场。

但有网友认为司机以市价赔付破损牛奶，相当于已购买此批次牛奶，拥有收回破损牛奶的权利。司机长途运输却要承担高额赔偿，且无法收回货物，落入赔了夫人又折兵的处境，也更让公众共情，从而产生愤怒。

此外，或受该事件影响，伊利股价在5月30日、5月31日已经连续两日下跌。

“中国茶企第一股”梦碎，产品质量堪忧，八马茶业何去何从？

经梳理发现，八马茶业曾多次因产品不合格登上黑榜，此前三次冲刺IPO更是屡战屡败。

今年4月25日，河南省市场监督管理局公布了茶叶过度包装专项治理执法典型案例（第七批），八马茶业因过度包装成为了“典型”之一。2017年，央视在《每周质量报告》栏目中测试了八马茶业的部分茶叶产品，过程中发现，八马茶业的乌龙茶样品存在样品质量较差、污染物超标等问题。2015年，北京市消费者协会公布的预包装茶叶比较试验结果显示，标称深圳市八马茶业连锁有限公司经销的、福建省武夷山市玉维正岩茶厂生产的大红袍被检出稀土含量超过国家标准要求，且该样品实测等级未达到明示等级。

此外，八马茶业在十年间三次冲刺IPO屡战屡败。

2013年，八马茶业首次提交《招股书》，谋求冲击中小板失败。2021年，八马茶业第二次冲击创业板，经历了深交所三次问询、三轮IPO招股书更新。本次失败主要围绕在“八马茶业是否属于成长型创新创业企业？是否符合创业板定位？”2023年11月，八马茶业股份有限公司申请撤回发行上市申请文件，八马茶叶十年三次冲击A股再次以失败告终，

海底捞回应玩具领取新规：为非儿童顾客推出多种获取方式

5月30日，关于“海底捞玩具大人不能随便拿了”相关话题登上热搜，有网友在社交媒体发布海底捞玩具领取规则，称14岁以下小朋友可免费领取，14岁以上顾客可通过捞币兑换、9.9元购买等方式获得。

对此，海底捞回应称，海底捞提供儿童玩具的初衷是如游乐园一样，希望家长带娃省心。同时，海底捞也关注到很多非儿童顾客对玩具的喜爱，推出积分兑换、购买、参与门店活动等多种获取玩具的方式，为消费者提供更多选择。海底捞未来也将持续优化服务和体验。

在业内人士看来，海底捞在以玩具吸引消费者的同时，还需时刻关注消费者反馈，及时调整市场策略，满足不同顾客群体的需求，从而提升品牌综合竞争能力。

榴莲价格回落 谨防有商家以次充好

近段时间以来，市场上榴莲热度持续升高。不少消费者发现，今年市场上榴莲价格有所回落，甚至有商家打出了诸如“100元3个榴莲”“9.9元/500克榴莲”之类的标语，对于价格长年“高企”的榴莲而言，出现如此低价着实让人感到有些意外。“廉价”的背后，这些榴莲的品质是否有保障？

行业人士表示，榴莲在运输过程中，有的时候船没法按时靠港，货柜上的榴莲会滞留很长时间，因此出现过熟现象，例如果皮发黄发褐，果肉发稀等。在二次转运的货柜中也容易导致损耗，特别是烂果和开裂，这些损耗榴莲通常会以极低价格甩卖。在路边摊看到的低价榴莲，通常都是开裂过熟的次果，这类榴莲保质期会明显缩短，而且容易发霉变质。

走俏全球的中华老字号 苏州稻香村做对了什么？

在新时代的浪潮中，一些百年老字号品牌通过改革创新、技术升级、产品创新和市场拓展，坚守传统工艺的同时，积极适应市场新需求，展现了老字号品牌的持续发展和时代活力，不仅成为年轻人的“心头好”，更走出国门秀出了“国际范”。

作为中国糕点行业历史最悠久的企业之一，稻香村守正出奇，借助现代科技的力量，让更多人看到老字号的魅力，无论是新式糕点的创新，还是香河等生产基地的智能化建设，均引领老字号们走向智慧化、健康化、高效化的新纪元。

“快乐肥宅水”又涨价？部分提价幅度达16%

可乐涨价的消息在网上引发热议。通过对广州多家超市、便利店进行调查发现，多家门店店员称近期无涨价，但从调查情况看，包括可口可乐和百事可乐品牌在内的500ml可乐产品售价已经突破了3.5元/瓶。

专家认为，此次‘两乐’涨价，也是扛不过成本攀升过多这一关而做出的调整。可口可乐和百事可乐占据中国碳酸汽水市场极大的市场份额，他们的涨价，是具有代表性的，未来估计有不少品牌企业也会跟进这个涨价策略。

中乳协第三十次年会｜蒙牛树立中国乳业新质生产力标杆 推动行业高质量升级

5月27，中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国（国际）乳业技术博览会于湖南长沙正式开幕。本次会议以“打造乳业新质生产力，推动行业高质量发展”为主题，蒙牛集团受邀参加会议，并荣获“2024乳业科技创新企业”等11项行业奖项，全面树立乳业新质生产力的标杆。

雪糕刺客打成骨折价淡出江湖 3至5元平价雪糕占市场主导

入夏以来，雪糕市场也逐步“升温”，今年的雪糕市场有何变化？往年备受质疑的“雪糕刺客”身影是否还在？新推出的产品价位又如何？走访市场发现，曾经风靡一时的“雪糕刺客”已经渐渐淡出了市场，今年的雪糕市场在造型和口味上又有了不少创新，价格也趋于合理，多数在10元以下。

专家指出，今年整个冰激凌市场的发展趋势是掐头去尾，没有雪糕“刺客”，但整体会往12块钱左右的价格带靠拢。“如今既要讲质价比，也要讲性价比，所以未来超高端冰激凌基本没有太大市场，整体还是向中端靠拢。”

科研实力与明星产品备受关注，澳优亮相2024年中国（国际）乳业技术博览会

5月27日，2024年中国（国际）乳业技术博览会在长沙国际会展中心拉开帷幕。本次博览会为期3天，汇集300余家乳制品上下游企业，展示企业的科研成果、前沿技术、先进工艺等。作为中国乳制品行业的先锋企业，澳优以“科技引领，共享全球”为主题打造展位，实力展示科研全球化布局取得的丰硕成果。

万场科普活动 170万家庭受益 飞鹤宝宝日关爱1000天大脑发育

近日，以“关注大脑发育，点亮智慧未来”为主题的“5·28中国宝宝日”系列活动圆满收官。活动期间，飞鹤联合北大医学-中国飞鹤营养与生命健康发展研究中心、哈佛波士顿儿童医院-飞鹤脑发育基金会、人民网、新华网等权威机构、媒体以及多位专家学者，共同发起“1000天大脑发育科普行动”，通过上万场科普活动，与170万组家庭共同点亮孩子们的智慧未来。