星巴克股票评级遭下调 中国又双叒叕被“甩锅”

最近，不同领域、不同国家的一些行业巨头好像最近过得都不怎么样，而自己的“日子”过不起来背后的原因却出奇的一致：中国市场疲软。最新消息显示，据外媒报道，高盛将星巴克评级从“买入”下调至“中性”，理由是对中国市场的担忧。

此前苹果CEO库克把iPhone在华销售不振归结于中国经济下行超过预期，而高盛本次调低星巴克的理由也与之类似。高盛认为，中国市场未来可能出现的疲软对星巴克影响巨大。数据显示，星巴克在2018年第三季度迎来了九年来的第一次负增长，同时中国市场也成为全球表现最差的市场。

为提振业绩，进军中国市场20年却久久不做外卖的星巴克，于2018年9月联合饿了么上线咖啡外送服务——专星送。该举措也为星巴克的业绩带来一定提升，据星巴克2018年四季度财报显示，专星送业务初见成效，星巴克在中国的同店销售额回升并增长1%，全球同店销售额也同比增长3%。

不过，虽然星巴克联合阿里后2018年四季度数据见好，但品牌在中国市场仍面临不小挑战。最近，“中国首家咖啡独角兽瑞幸咖啡准备赴港上市”的消息受到广泛关注。虽然瑞幸官方对于上市消息不予置评，其本身也并不符合港交所要求主板上市至少具备3年经营纪录要求。上不上市尚未可知，但仅凭瑞幸以1岁稚龄在北京、上海、广州、西安、青岛等全国22座城市布局2000多家门店，看起来似乎就很有一搏之力。　　

不可否认，瑞幸咖啡正逐渐吞噬星巴克的市场份额。据瑞幸咖啡发布的数据显示，2019年品牌将新建2500家门店，至年底将完成4500家门店的布局，在门店数量和杯数方面成为中国最大的咖啡连锁品牌。

此外，扩张如此之快的背后，因不断烧钱，瑞幸咖啡也引来不少争议。而针对消费者关心的补贴问题，瑞幸咖啡创始人钱治亚此前表示，“我们会长期坚持补贴，持续大约三年到五年。我们和投资人在补贴战略上态度高度一致，他们还担心我们保守了。我们刚完成B轮融资，手里有足够的现金。”

从2018年中国咖啡市场来看，除了大量外国品牌相继进入外，以Costa为主的“老对手“也频频发力，本地的互联网咖啡、精品连锁咖啡以及快餐、便利店的咖啡产品也正分食咖啡市场。

而对于未来的市场出路，北京工商大学商业经济研究所所长洪涛认为，如今咖啡市场竞争激烈，企业需要体现品牌的唯一性和独特性，来获取市场空间。需要避免与现有的网点形成同质化竞争，以及避免与其他竞争对手进行同质化竞争。

那么，问题来了，你经常光顾哪家咖啡店呢？

（综合自：国是直通车、北京商报、证券日报、观察者网）