山东茌平县三种菌菇不合格 辣椒中农药会不会超标？

近期，黑龙江省市场监管局组织对哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯等4个城市的蔬菜制品、食用农产品等2大类食品1034批次样品开展了评价性抽检，其中抽样检验不合格样品4批次。

哈尔滨家乐福超市有限公司新阳店销售的标称茌平县华川食品有限公司生产的香辣金针菇(生产日期或批号2018-5-5)，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

脱氢乙酸及其钠盐广泛用于食品防腐，对霉菌具有较强的抑制作用。造成脱氢乙酸及其钠盐不合格的原因一是生产企业为防止食品腐败变质，延长食品保质期，超限量使用了脱氢乙酸及其钠盐；二是生产企业在使用脱氢乙酸及其钠盐时未能准确计量。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品，可能对人体健康产生一定影响。

牡丹江市东安区美廉美生鲜超市销售的来自牡达菜库的辣椒(生产日期或批号2018-7-25)，克百威不符合食品安全国家标准规定。

克百威是一种杀虫、杀螨、杀线虫剂，克百威不易降解，容易造成环境污染。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

哈尔滨市呼兰区大福源玛特超市销售的标称茌平县华川食品有限公司生产的香辣杏鲍菇(生产日期或批号2018-4-10)，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

佳木斯市东风区天天生鲜超市销售的标称茌平县润达食品有限公司生产的香辣食用菌（杏鲍菇）(生产日期或批号2018-3-1)，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。

苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐超标的原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用，或者未准确计量。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。

特别提示消费者，购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12331投诉举报电话进行投诉或举报。