安徽金莱源食品公司萝卜干、宣城茂盛食品公司笋丝防腐剂超标

2021年4月 21 日，安徽省市场监督管理局发布关于8批次食品不合格情况的通告（2021年第15期）。

安徽阜阳皖菜园土特产有限公司清河路分公司销售的、标称安徽省金莱源食品有限公司（阜阳）生产的阜阳萝卜干（450克/袋、皖菜园、2020-09-01），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定，检验结果为2.5g/kg，标准值为≤1.0g/kg。

苯甲酸为防腐剂，添加到食品中可以抑制微生物的生长，可延长产品保质期。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在腌渍蔬菜中最大使用量为 1.0g/kg，其他蔬菜制品中不得使用苯甲酸及其钠盐。

标称宣城宁国市茂盛食品有限公司生产的茂盛笋丝（60g/袋、茂盛缘+图形商标、2020-10-12），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准，检验结果为1.45g/kg，标准值为≤1.0g/kg。

山梨酸及其钾盐是食品添加剂中防腐剂的一种。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，山梨酸及其钾盐在腌渍的蔬菜中最大使用限量为1.0g/kg。

公开信息显示，宣城宁国市茂盛食品有限公司2007—2013年度连续四年被宣城市工商局授予“重合同守信用”的企业、2012年被评为“安徽省农业产业化龙头企业”，2013年评为“安徽省林业产业化龙头企业”，鲜笋加工工艺流程被选入“宣城市非物质文化遗产名录”。