一周饮用水黑榜：新疆中泰集团坎儿井矿泉水溴酸盐再超标 昆嵛山瓶装水亚硝酸盐超标138倍

新疆中泰集团旗下坎儿井天然矿泉水再次被检出溴酸盐超标

新疆维吾尔自治区市场监督管理局抽检发现，哈密天马商贸有限责任公司天马超市泰和店销售的、标称新疆坎儿井水务科技有限公司生产的坎儿井天然冰川矿泉水（天然矿泉水，358ml/瓶，生产日期：2020-03-21），溴酸盐检测值为0.023mg/L，标准规定为不大于0.01mg/L。

值得注意的是，坎儿井天然冰川矿泉水近期已有两次被检出溴酸盐超标。

据新疆坎儿井水务科技有限公司简介，该公司位于吐鲁番坎儿井文化产业园，隶属于新疆中泰集团，为地方重点扶持的文化及科技型企业，正式成立于2014年4月，总投资2.5亿，致力于开发和发展“坎儿井”品牌高端矿泉水项目。而坎儿井天然冰川矿泉水号称源自海拔5445米的天山博格达峰，历经2644年自然渗透，呈天然弱碱性，且富含镁、钠、钾、钙等矿物质。

贵州盘州市大山双龙山泉水公司再次被检出不合格水

贵州省市场监管局抽检发现，盘州市安文桶装水供应站销售的、标称贵州省盘州市大山双龙山泉水有限公司生产的贵水出山包装饮用水（330ml/瓶、贵水出山、2020/9/17），铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定，检验结果为34CFU/250mL；35CFU/250mL；27CFU/250mL；37CFU/250mL；26CFU/250mL；标准值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

贵水出山饮用水此前也曾被检出不合格。

第三方数据显示，贵州省盘州市大山双龙山泉水有限公司2021年因食品安全被罚款1.233万元。

江西大安山泉桶装水、梅知香铁桶装水检出致病菌

江西省市场监督管理局抽检发现，在萍乡市师范学校附属小学抽样的，标称江西省芦溪县大安里绿色食品开发有限公司生产的大安山泉纯天然矿泉水（17L/桶、2020/11/20），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为56;78;62;59;71CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0。

第三方数据显示，2016年江西省芦溪县大安里绿色食品开发有限公司曾因经营检验不合格的饮用水被行政处罚。

由上饶县林贵平矿泉水店销售的，标称江西梅知香铁山泉实业有限公司生产的梅知香铁山泉（15.1L/桶、2020/6/12），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为4;1;0;0;0CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0。

湖南潇乐寿生物科技公司饮用水再次被检出不合格 累计被罚款13.5万元

市场监管总局抽检发现，湖南省常德市石门县董美华商店销售的、标称湖南潇乐寿生物科技有限公司生产的1300|饮用天然水|（16.9升/桶、2020/10/25），铜绿假单胞菌菌落数不符合食品安全国家标准规定，检验结果为36CFU/250mL；58CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL；标准值为n=5，c=0，m=0CFU/250mL。

对以上不合格产品，常德市石门县市场监督管理局对湖南潇乐寿生物科技有限公司做出没收违法所得1690元并处罚款50000元的行政处罚。

湖南潇乐寿生物科技有限公司此前也曾被检出不合格饮用水产品。

第三方数据显示，湖南潇乐寿生物科技有限公司2017年被行政罚款15000元，2018年因无食品生产许可生产桶装饮用水的违法行为被罚款2万元，2020年因违反食品安全法规被罚款5万元。

威海昆嵛山天然矿泉水公司昆嵛山瓶装水亚硝酸盐超标138倍

山东省市场监督管理局抽检发现，潍坊市青州大润发商业有限公司销售的标称为威海昆嵛山天然矿泉水有限公司生产的昆嵛山饮用天然泉水（330mL/瓶、2020/7/25），亚硝酸盐（以NO₂^-计）不符合食品安全国家标准规定，检验结果为0.695mg/L，标准值为≤0.005mg/L。

陕西藏龙圣泉牌、珍珠雨牌、硒云牌桶装水不合格

陕西省市场监督管理局抽检发现，杨凌藏龙圣泉桶装水店销售的标称陕西秦光新能源开发有限公司藏龙泉饮品分公司生产的（藏龙圣泉+图形）牌包装饮用水，1批次铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

标称陕西兴化集团物业公司生产的珍珠雨牌珍珠雨饮用纯净水，1批次铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

商洛市小兔到家电子商务有限公司销售的标称镇安县秦木源矿泉水有限公司生产的硒云牌硒云山泉水，1批次铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

不合格项目风险提示

溴酸盐是矿泉水以及山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物。《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）中规定，饮用天然矿泉水中溴酸盐的检出值应小于0.01mg/L。正常情况下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。溴酸盐超标的原因，可能是由于臭氧消毒时，水中溴化物被氧化生成溴酸盐。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌, 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。饮用水中铜绿假单胞菌超标的原因可能是：水源防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格；包装材料清洗消毒有缺陷等。

亚硝酸盐能一定程度上反映水体被污染的情况，若饮用亚硝酸盐严重超标的水可能会引起中毒。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762—2017）中规定，包装饮用水中亚硝酸盐（以NO₂^-计）最大限量值为0.005mg/L。水中的亚硝酸盐可由硝酸盐转化而来，硝酸盐有天然来源和人为来源，水体被细菌污染后，在一定温度下细菌会释放出硝酸盐还原酶，将水中的硝酸盐还原成亚硝酸盐，另外如果消毒控制不当，也会导致输水系统中亚硝酸盐浓度升高。