美团再遭通报，所售卤猪头肉防腐剂超标近十倍

近期，重庆市市场监督管理局发布了关于1347批次食品安全抽检情况的通告（2021年第23号）。

其中，富正市场生鲜超市（经营者为重庆市云阳县双江街道富正市场三楼3号张绪祥）在美团网（手机APP）销售的卤猪头肉（购进日期：2020-11-11），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检测值为0.785g/kg，标准规定为不大于0.075g/kg。

山梨酸及其钾盐是食品添加剂中防腐剂的一种。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，山梨酸及其钾盐在熟肉制品中最大使用限量为0.075g/kg。长期食用山梨酸超标的食品，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。

据查询，近期美团因销售不合格食品已被通报4次：

根据4月30日，北京市市场监督管理局发布的关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第20期）。美团新隆嘉超市（回龙观店）（经营者为北京隆嘉京昌商贸中心）在美团（手机APP）销售的豇豆（生产/加工/购进/检疫日期：20201111），克百威检测值为0.12mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg；销售的韭菜（生产/加工/购进/检疫日期：20201111），腐霉利检测值为6.97mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg；销售的黄豆芽（生产/加工/购进/检疫日期：20201111），6-苄基腺嘌呤（6-BA）检测值为0.0923mg/kg，标准规定为不得检出。

根据4月28日，上海市市场监督管理局发布的2021年第16期省级食品安全抽检信息，北京三快科技有限公司（美团网）北大杨哥农场食材（四平店）销售的洋鸡蛋（生产日期/批号：2021-01-11），氟苯尼考检测值为994μg/kg，标准规定为不得检出。

根据4月1日，上海市市场监督管理局发布的2021年第12期省级食品安全抽检信息，美团外卖菜文基(清河菜市场店)销售的梭子蟹（散装，生产日期/批号：2020/11/18），镉(Cd)检测值为2.3mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。

根据3月24日，上海市市场监督管理局发布的2021年第11期省级食品安全抽检信息，美团外卖菜星选(清河菜市场店)销售的鲜活梭子蟹（生产日期/批号：2021/03/24），镉(Cd)检测值为1.5mg/kg，标准值为不大于0.5mg/kg；美团外卖四季优选生鲜直供(长宁店)销售的鲜活梭子蟹（生产日期/批号：2021/03/24），镉(Cd)检测值为1.2mg/kg，标准值为不大于0.5mg/kg。

除此之外，2018年北京三快科技有限公司（美团）因未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证受到多次行政处罚：