5月第2周36个大中城市猪肉零售价格13周累计下降两成
发布时间:2021-05-19 17:20:42 | 来源:中国网食品 | 作者:
据商务部监测,上周(5月10日至5月16日)36个大中城市食用农产品零售价格情况如下。
猪肉零售价格下降两成。受生猪出栏明显增加影响,猪肉价格持续下降,上周猪肉(精瘦肉)零售价格环比下降3.2%,13周累计下降22.5%。生猪产能基本接近正常年份水平,加之猪肉消费淡季,后期价格整体呈下行态势。
禽产品零售价格稳中有降。节后禽产品终端消费需求减少,鸡蛋市场供需平稳,上周白条鸡零售价格环比下降0.4%,鲜鸡蛋零售价格环比持平。禽肉市场供给充足,食品企业端午节前鸡蛋备货陆续开启,预计后期禽产品价格小幅波动。
蔬菜零售价格波动下行。上周30种蔬菜零售均价环比下降1.4%。其中,西葫芦、苦瓜、生菜、黄瓜和青椒价格降幅居前,环比分别下降5.5%、5.2%、4.6%、4.1%和3.8%。应季蔬菜上市量增加,预计后期蔬菜价格整体波动下行。
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