河南达牧优乳业1批次有机高钙益生菌配方驼乳粉蛋白质含量仅为标准值41%

2022年6月21日，河南省市场监督管理局发布关于43批次食品不合格情况的通告（2022年第14期）。

其中，淘宝新疆驼乳主营店（经营者为平江县争渡百货店）销售的标称江西万川实业有限公司总经销、河南达牧优乳业有限责任公司生产的1批次有机高钙益生菌配方驼乳粉（300g/罐，2021-06-11），蛋白质检出值为6.78%，标准规定为不小于16.5%。检验机构为河南省食品检验研究院。

蛋白质是生物体细胞的重要组成成分，能够调节体内的新陈代谢，给机体提供必需氨基酸。蛋白质含量不符合要求的原因，可能是生产企业使用劣质原料或对原料质量把关不严，或未按照配方标准投料生产，或生产工艺设计不合理导致有效成分流失等。

经查，2021年河南达牧优乳业有限责任公司曾因生产的有机高钙益生菌配方驼乳粉被罚款5万元。

据行政处罚决定书文号：平市监处﹝2021﹞289号，河南达牧优乳业有限责任公司因生产其他不符合食品安全标准的食品“有机高钙益生菌配方驼乳粉”，被平舆县市场监督管理局没收违法所得600元、处人民币50000元的罚款。