市场快速扩容 低度酒如何破局同质化

3月21日，北京商报记者走访京城多家商超、便利店、超市发了解到，伴随着气温升高，低度酒销量明显增长。不过店内在售产品多以RIO锐澳为主，品牌相对单一。事实上，随着年轻消费者的崛起，颜值高、度数低的低度酒成为诸多年轻消费者第一选择。低度酒近年来发展迅速，然而在高速发展之下，低度酒市场品牌单一、产品同质化严重等问题也逐渐涌现。业内人士分析认为，低度酒门槛相对较低，使得市场内品牌良莠不齐、市场发展较乱。很多业外资本都是以贴牌代工形式入局，重营销轻产品，更像是挣“快钱”。

迎销售旺季

随着天气的回暖，不少消费者周末选择踏青出游，颜值高、度数低的低度酒成为诸多年轻消费者首选。

北京商报记者在走访北京地区多家商超、便利店、超市发后了解到，近期消费者对低度酒关注度明显有所提升。回龙观地区某超市发收银员向北京商报记者表示，购买低度酒的消费者中，女性消费者占比较高。

北京商报记者通过天猫平台发现，RIO锐澳推出春季限定款新品山茶花青提风味低度酒。截至发稿，月销量达3000+。多点便利店店员也向北京商报记者表示，在众多低度酒品牌中，RIO锐澳品牌更受消费者青睐。走访时北京商报记者观察到，一共四层的货架上，RIO锐澳相关产品占据其中三层。

事实上，市场的快速发展，也让资本瞄准低度酒赛道。另据天眼查相关数据统计，2020年新增注册低度酒企业达9000余家，2022年新增注册600余家。

广科咨询首席策略师沈萌分析称，随着餐饮消费在年内回升态势逐渐明显，低度酒的需求也在日渐增高。低度酒的消费市场潜力更大，可以容纳更多品牌。

对于低度酒赛道涌入诸多竞争者，企业有哪些策略，北京商报记者向RIO锐澳母公司百润股份发去采访提纲，截至发稿，企业并未给予回复。不过百润股份此前曾表示，低度酒产品市场容量正在不断扩充，优秀竞争企业的进入，有利于消费者的培养与市场的发展。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，近年来低度酒市场快速发展背后，是新生代年轻消费者和女性消费者的崛起。在年轻消费者逐渐成为酒类主流群体后，新消费群体的思维和行为决定了行业未来的发展方向。从目前的市场发展来看，低度酒赛道会进入全面爆发的节点。

消费客群迭代

里斯战略定位咨询发布的《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》显示，目前年轻人群体基数庞大，潜在年轻酒饮人群高达4.9亿，年轻人酒饮市场规模高达4000亿元。其中，仅有11.2%的年轻人喜欢30度以上的酒，39.6%的年轻人喜欢10度左右的酒，占比最高。

事实上，提到低度酒，不少人首先联想到女性消费者，然而巨量算数发布的数据显示，在抖音的低度酒兴趣用户群体中，男性群体占比略高于女性群体。数据显示，2022年上半年，抖音平台对低度酒感兴趣的用户占比中，男性用户占比量为52.6%，女性占比量为47.4%。不过在用户量同比增速方面，女性兴趣用户量同比增速超过130%，高于男性用户增速。

从数据不难发现，越来越多的女性消费者加入到酒类消费之中。在走访时，北京商报记者注意到，有女性消费者停留在低度酒货架前进行选购。消费者黄女士表示，低度酒度数较低，饮用起来没有负担。而且饮用时口感不像白酒偏辣，而是偏甜，有果香味。除此之外，低度酒的高“颜值”，也更适合在出游时拍照。

沈萌分析称，低度酒在年轻群体中有更大的需求。同时，受健康观念等因素的影响，其他年龄层的消费者也在扩大对低度酒的消费。从目前的发展来看，低度酒市场正处于各品牌快速成长阶段，品质方面容易出现管控不严等问题。

差异化破局

TMIC&凯度发布的《2022年低度酒趋势报告》显示，中国低度酒市场2022年市场规模达到338亿元，预计到2025年市场规模将超700亿元。市场的快速扩容，也让低度酒赛道涌入诸多新兴品牌，然而产品的同质化问题也逐渐显现。

据不完全统计，近年来低度酒市场融资多达80起。值得注意的是，贝瑞甜心在两年时间共获得四次融资。低度酒品牌落饮、锐果酒品牌寻感在2021年均完成数千万元人民币Pre-A轮融资，杭州新酒饮品牌“梅花里”也在近年完成近千万元天使轮融资。

北京商报记者分别在天猫平台和京东平台搜索“低度酒”发现，不同低度酒品牌的产品，在口味方面并没有太大差别。市场上主流低度酒产品基本以梅子、柚子、葡萄、荔枝等口味为主，产品同质化问题明显。

除此之外，低度酒产品在包装设计上也是如出一辙。低度酒产品瓶身也基本都是马卡龙色瓶身或是简约玻璃瓶身，外包装多以“小清新”“少女心”为主，不同品牌的产品，在瓶身包装上也相对统一。

值得注意的是，低度酒在产品口味、包装同质化严重的同时，市场上的低度酒品牌也相对单一。在经历了快速发展后，低度酒市场的品牌基本以RIO锐澳、梅见等消费者耳熟能详的品牌为主。从商超、便利店、超市发等店铺所陈列的产品来看，RIO锐澳依然占据了市场上的绝大部分份额。

潮饮荟（上海）品牌管理有限公司创始人殷凯则进一步指出，低度酒市场新创品牌差异化不明显，不仅是口味趋同，品牌认知也未能积累成型。在经过市场沉淀后，优秀品牌或将会通过融资自建工厂脱颖而出，这是能真正做到品牌差异化的基础保障。

北京商报记者翟枫瑞 文并摄