特殊食品产业T20高峰论坛成功举办 三大主题引领行业未来发展

3月23日下午，特殊食品产业T20高峰论坛在山东济南成功举办。作为第七届中国特殊食品大会期间举办的重点活动之一，本次论坛邀请了十五位特殊食品企业负责人分别围绕“坚守、责任”“发展、引领”“科学、创新”三大主题展开交流与讨论。会议由中国营养保健食品协会副会长、东北农业大学食品学院院长姜毓君主持。

中国营养保健食品协会副会长、东北农业大学食品学院院长姜毓君

安利（中国）日用品有限公司研发及技术法规总经理彭先武

安利（中国）日用品有限公司研发及技术法规总经理彭先武作开场分享，他表示，应该看到特殊食品在社会很多领域发挥了重大作用，比如提高居民的营养健康水平，传播和普及营养健康知识，提升国民健康素养，降低疾病发生风险，减少医疗开支等方面。在此基础上，如何用创新的服务和产品践行健康中国行动，是我们所有从业者共同的使命和担当。

主题一：坚守、责任

无限极（中国）有限公司技术法规总监刘凤松

无限极（中国）有限公司技术法规总监刘凤松表示，特殊食品之所以“特殊”，就是因为它能满足不同特殊人群对健康、对营养的需求。面对当下不断变化的市场，特别是疫情全面放开后，大众对健康需求的井喷，更需要我们坚守初心，在特殊食品领域加大科研投入，持续深耕，为消费者创造出更大的价值。

雀巢健康科学（中国）有限公司副总经理毛俊峰

雀巢健康科学（中国）有限公司副总经理毛俊峰认为，特医食品作为一个新的品类，是从零到一的突破，需要政府行政部门、行业协会、企业多方共同推进，不积跬步无以至千里。一点一滴的进步，一省一市的突破，都会为行业发展提振信心与期待。

主题二：发展、引领

IFF全球副总裁兼Nourish事业部亚太区总裁李永敬

IFF全球副总裁兼Nourish事业部亚太区总裁李永敬认为，从源头来看，益生菌产品对人类身体健康乃至行为都有着深远的影响，而无论是益生菌产品，还是其他产品，科学性是原料企业的DNA，是企业发展的根本，如果脱离了科学，就没有发展可言。

中国营养保健食品协会副会长、中国飞鹤董事长顾问卢光

中国营养保健食品协会副会长、中国飞鹤董事长顾问卢光指出，对于乳业来说，提升产品供给质量无疑是行业的主攻方向。令人振奋的是，乳业的高质量发展已是大势所趋，我国正在从乳业大国转型为乳业强国。未来，整个行业必将继续以高质量发展为方向，以科研创新为动力，不断加强对产品质量安全的把控，助力中国下一代的健康成长。

中国营养保健食品协会副会长、完美(中国)有限公司常务副总裁赵建红

中国营养保健食品协会副会长、完美(中国)有限公司常务副总裁赵建红认为，国民的健康意识不断地提高，营养健康需求也在日益增长，并且对专业化、细分化、个性化营养需求的重视是前所未有的，消费者对营养健康的要求也已经向多元化、高端化、品牌化、差异化、个性化转变。

a2牛奶公司大中华区首席执行官黎笑

a2牛奶公司大中华区首席执行官黎笑认为，随着消费者健康意识进一步增强，乳制品消费量仍有较大增长空间。从中长期来看，中国消费者对高品质健康产品的需求将大幅提升。在这样的行业发展机遇面前，我们应该携手共进，促进行业的健康发展，共同满足广大消费者对更健康、更新鲜、更营养乳制品的需求，为中国消费者的健康生活贡献力量。

中国营养保健食品协会副会长、健合集团中国区首席执行官李凤婷

中国营养保健食品协会副会长、健合集团中国区首席执行官李凤婷指出，驱动健康行业可持续发展的动力，就是聚焦科学与创新。通过创新技术应用，才能帮助特殊食品产业在关键领域实现突破；同时，提供更科学的认证，创造更科学的产品，才能守护全民健康，助力产业在全球变局中保持发展韧性。

惠氏营养品大中华大区总裁闵慧琳

惠氏营养品大中华大区总裁闵慧琳认为，“新国标”的颁布，对于各个婴配粉企业的配方科研和创新能力无疑是一场大考，加速了市场的优胜劣汰，将引领中国婴幼儿配方奶粉整体品质更上一层楼。只有真正具备综合硬实力，在产品差异化创新、品牌口碑建设、科研投入等诸多方面都具有压倒性优势的企业，才会更容易在行业脱颖而出，才是赢得新一轮竞争先机的关键所在。

澳优乳业股份有限公司执行董事吴少虹

澳优乳业股份有限公司执行董事吴少虹指出，作为特食产业发展的重要推动力量，企业不仅要构建坚实的食品安全风险堡垒，更要加强消费引导，以消费者为中心，持续为用户创造更高品质、更高标准、更充分满足其需求的优质产品，以企业自身的更好更快发展，引领行业的高质量发展。

主题三：科学、创新

中国营养保健食品协会副会长、珍奥集团股份有限公司董事长陈玉琦

中国营养保健食品协会副会长、珍奥集团股份有限公司董事长陈玉琦认为，中国特殊食品产业要不断向前发展，首先要从观念上创新。不仅从业者需要改变、需要创新，同时行业和政府主管部门也需要监管创新，只有大家共同的创新，行业才能够真正做到有所突破，持续赋能。

雀巢中国大陆地区副总裁、婴儿营养业务单位负责人裘晔

雀巢中国大陆地区副总裁、婴儿营养业务单位负责人裘晔指出，时至今日，消费者对母乳代用品的要求已经从满足婴幼儿生存需求，提升至为生命早期提供更科学健康的营养，尤其是中国母婴对于特殊营养的需求，基于此，雀巢将全球化的科学 创新、本土化的消费者服务，以及创造共享价值相结合，持续引领特殊婴儿营养配方产品市场。

美赞臣中国业务集团总裁朱定平

美赞臣中国业务集团总裁朱定平指出，消费者对于产品精细化、多样化的需求，尽管给产业发展带来了很多的不确定因素，但变化往往能创造新的空间，产生企业弯道超车的机会点，我们应该思考如何抓住机会点，穿越周期成为更卓越的企业。

康宝莱中国产品创新中心副总裁周离离

康宝莱中国产品创新中心副总裁周离离认为，现在的消费者希望在健康和营养的前提下，产品不仅美味，还要有趣，最好还可以在社交媒体上进行分享和互动。要满足消费者的多元化、个性化需求，首先还是要以科学为依托，进行创新，才能持续为产品赋能。

中国营养保健食品协会副会长、汤臣倍健股份有限公司副董事长梁水生

会议的最后，中国营养保健食品协会副会长、汤臣倍健股份有限公司副董事长梁水生表示，品牌最终的根基还是产品力，产品力来自于科技的创新力，所以希望所有企业都有创新精神，并将其应用到整个营养健康行业，创造出更多的新产品、新功能、新原料、新技术、新应用，为消费者的健康创造更多价值。