超跑嘉年华，汕头八合里牛肉火锅展现非遗美食

顶级超级跑车穿越汕头、打卡小公园、驰骋东海岸大道、巡游汕头体育中心，所到之处十分吸睛抢镜；多位知名旅游美食博主齐聚游汕头，赏城市风光、品非遗美食……刚过去的这个周末，汕头可谓热闹非凡。

尤为值得一提的是，9月17日，在超跑嘉年华期间，汕头非遗“新名片”——八合里牛肉火锅将极具特色的“全牛星光宴”开进了汕头体育中心（汕头亚青会馆），邀请了非遗民俗英歌舞现场助阵，将气氛不断推向高潮，让汕头牛肉火锅这一非遗美食再次霸屏社交媒体，尽展鮀城独特的非遗文化魅力。

“全牛星光宴”开进汕头体育中心

讲好汕头非遗文化故事

17日晚，随着英歌舞的鼓点和哨声在汕头体育中心响起，容纳千人同时就餐的八合里“全牛星光宴”正式热闹开吃。当一盘盘刀工讲究的新鲜现切牛肉端上餐桌时，引得了现场食客们阵阵赞许声，大家纷纷拿出手机拍照打卡，并连连点赞“新鲜！好吃！”。

不仅展现了牛肉火锅的的极致新鲜，为更好地讲好汕头非遗文化故事，八合里精心打造多个互动专区，多角度、全方位呈现汕头牛肉火锅背后的美食文化精髓。一边是手槌牛肉丸技师双手轮流捶打，左右开弓，动作整齐划一，引得一众达人博主们围观直播，为广大网友分享一场精彩的“云吃播”；一边是游戏互动专区，通过玩游戏赢奖品，让现场食客沉浸于“牛”文化中，传播潮汕美食文化。

线下活动热闹非凡，线上直播互动也同样精彩，多位旅游和美食博主纷纷通过直播互动，为大家介绍潮汕牛肉火锅的特色风味的同时，也带来了多样实惠又美味的牛肉套餐产品，吸引一众网友粉丝围观。

以弘扬潮汕美食文化为己任

八合里头部势能日益提升

近年来，汕头各大老字号美食店，不仅成了汕头独具特色的文化招牌，也吸引了世界各地美食爱好者登门打卡。八合里作为从汕头走出的牛肉火锅头部品牌，始终以弘扬潮汕美食文化为己任。在此次超跑嘉年华活动中，一辆由八合里开出的、印有“汕头非遗牛肉火锅”字样的双层巴士，随着超跑车队巡游城市，同样吸睛无数，引起了市民、游客的争相讨论，成为展示汕头非遗美食文化魅力的“流动窗口”。

一直以来，八合里保持着高度的品牌焕新势能，将潮汕牛肉火锅这一品类带向全国，也以赤诚的初心不断为消费者带来更多关于牛肉火锅、潮汕美食的惊喜。发展至今，八合里全国门店数量近200家——连续7年蝉联必吃榜、传承匠心把牛肉火锅做成“非遗”、被纳入“广东省重点商标保护名录”……无不彰显深厚的品牌口碑与头部势能日益提升。

一连三天精彩纷呈的超跑嘉年华活动不仅为汕头市民、游客献上精彩的视听盛宴，这座百年商埠以独特的自然滨海风光以及地道的潮汕特色美食而持续“出圈”，引爆金秋消费热潮。随着中秋国庆“双节”长假即将到来，节庆消费氛围日渐浓郁，汕头有望迎来一波新的以非遗美食为主的文旅热潮，吸引更多游客在“双节”期间前来汕头游玩观光、品非遗美食。

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