广西仙珠食品有限公司一批次“姬松茸”不合格

近日，广西壮族自治区市场监督管理局发布了食品安全监督抽检信息通告（2023年第168期）。

其中，广西贵港市华隆超市有限公司荷花店销售的、标称广西仙珠食品有限公司生产的“姬松茸”（150克/袋、仙珠及图形、2023-07-10），苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检验结果为0.392g/kg，标准规定不得使用。该批次产品苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合食品安全国家标准规定。

据了解，苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品，可能会对肝脏功能产生一定影响。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，苯甲酸及其钠盐在干制食用菌中不得使用。干制食用菌中检出苯甲酸及其钠盐，可能是企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。

公开信息显示，广西仙珠食品有限公司是广西目前较大的专业从事农副产品深加工、销售的企业。主要产品有桂圆肉、桂圆干、荔枝干、木耳、田林八渡笋、永福罗汉果、百色香菇等。