一周食安黑榜：扬州富春饮服集团、上海金丝猴食品

江苏扬州富春饮服集团1批次清炖狮子头不合格，被处罚5万元

扬州市邗江区市场监督管理局作出的行政处罚决定（扬邗市监处罚〔2023〕00426号）显示，扬州富春饮服集团有限公司食品配送中心于2023年8月3日生产的1批次清炖狮子头铬（以Cr计）检测结果为2.45mg/kg，不符合Q/YZFCP0001S2018《狮子头系列（熟肉制品）》标准的要求（≤0.9mg/kg）。

因此，扬州市邗江区市场监督管理局对扬州富春饮服集团有限公司食品配送中心作出没收违法所得4809.6元并处罚款50000元的行政处罚决定。

扬州富春饮服集团有限公司食品配送中心属于扬州富春饮服集团有限公司分公司。而扬州富春饮服集团有限公司是商务部认定的“中华老字号”企业，旗下拥有创立于1885年的“富春茶社”。

“金丝猴”因销售不合格吐司 被处罚5万元

黑龙江省市场监督管理局抽检发现，标称上海金丝猴食品股份有限公司委托福建省漳州市恰克闹食品有限公司生产的无边纯吐司（无添加蔗糖）（308克/袋、金丝猴+图形、2023-8-20），其菌落总数检验结果为18000,15000,13000,16000 ,20000 CFU/g，标准值为n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g。

上海金丝猴食品股份有限公司因上述行为违反《食品安全法》，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款5万元、没收违法所得545.7元。

河南1批次“小香厨”粉面菜蛋菌落总数超标

河南省市场监督管理局抽检发现，标称河南小香厨农业科技有限公司生产的1批次粉面菜蛋金汤肥牛味（179g 面饼:60g 粉饼:25g 卤蛋:30g 配料:64g/桶，小香厨，2023-07-02），菌落总数检出值为2.2×10⁴CFU/g、2.3×10⁴CFU/g、4.3×10⁴CFU/g、3.5×10⁴CFU/g、2.7×10⁴CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过100000CFU/g且至少3次检验结果不得超过10000CFU/g。

公开信息显示，河南小香厨农业科技有限公司成立于2019年。目前有“小香厨”、“小香厨嗨吃家”两个品牌，产品包括酸辣粉系、非油炸方便速食食品、自热食品和食品调味品等。

1批次“華山泉”饮用天然矿泉水检出致病菌

广东省市场监督管理局抽检发现，标称鹤山市华悦食品饮料有限公司生产的華山泉饮用天然矿泉水（18.9L/桶、華山泉+图案、2023-10-30），铜绿假单胞菌检验结果为0;0;0;314;0（CFU/250ml），标准值为n=5,c=0,m=0（CFU/250ml）。

贵州瓮安县富锶山泉1批次饮用水不合格

贵州省市场监管局抽检发现，瓮安县富锶山泉有限公司生产销售的1批次舞源清泉（天然饮用泉水）（18.9L/桶，舞源清泉+WU YUAN QING QUAN+图形，2023/10/30），铜绿假单胞菌检出值为10CFU/250mL、3CFU/250mL、8CFU/250mL、4CFU/250mL、1CFU/250mL；标准规定为n=5、c=0、m=0CFU/250mL，即在被检的5份样品中，不允许任一件样品检出铜绿假单胞菌。

公开信息显示，瓮安县富锶山泉有限公司成立于2020年，主营桶装水、瓶装水生产销售。