面对春节年夜饭火爆需求 一哥鲍鱼成为Ole'高端超市强势品牌

自进驻华润万家零售集团旗下高端超市品牌 Ole'多年以来，世界御厨杨贯一创始品牌——一哥鲍鱼，在高客单价的基础上仍屡创佳绩，获得傲人的销量及品牌口碑，其卓越表现备受高端食品行业瞩目。

强势进驻一线高端市场

Ole'是中国零售巨头华润万家集团旗下的高端超市，致力于为消费者提供种类丰富的高品质产品，帮助消费者实现轻奢高端、自然健康的品质生活，深受广大消费者的信任和喜爱。

一哥鲍鱼强势进驻华润Ole'

在此合作契机下，依托Ole'的优质场景体验和众多实体门店渠道，一哥鲍鱼发力线下高端商超渠道，触及注重高品质生活的消费群体，发展前景值得期待。

食神戴龙亲临现场推荐

进驻Ole'不久，香港食神戴龙先生曾不辞辛苦空降深圳Ole’精品超市,引起众多市民关注。据记者采访得知,戴大师就是为了现场给大众推荐一哥鲍鱼盆菜，普及鲍鱼盆菜文化知识及烹鲍技法等。

香港食神戴龙推荐

据了解,这道鲍鱼盆菜在香港已非常热销，尤其是逢年过节都要提前一、两个月才能成功预订。由于戴龙先生非常崇敬杨大师,考虑到杨大师今年80多岁了行动稍有不便,为了与大家一起分享这道他钟意的世界御厨名菜,所以他愿意来到现场为“一哥鲍鱼盆菜”站台。

鲍鱼之王杨贯一的烹鲍绝技

杨贯一先生经过长时间的研究和革新，摒弃猪皮或鸡脚这类黏口的配料，选用上等老母鸡、猪排骨，陈年火腿(杨贯一大师30年经验积累形成的一套科学配比),精选日本优质干鲍，使用传统土瓦煲和木炭进行煲制，经过24小时煨制激发出顶级鲍鱼本身的食味及口感，令鲍鱼口感更符合现代人饮食的要求。

在掌握火候等烹饪程序中进行前所未有的大胆革新，终于令他的鲍鱼在食味上渐渐压过对手，在香港食客中建立了口碑。

一哥鲍鱼盆菜八大主食材

一哥鲍鱼系列，选用全球顶级干鲍鱼，秉承世界御厨杨贯一大师秘制鲍鱼之法，经一浸、二焗、三煨，耗时两天两夜涨发，三天三夜古法煲制而成。

为了让食客在家中也能品尝到“新鲜如刚出锅”的鲍鱼，投入巨资创新“超低温保鲜还原DSH技术”，采用通过食品SGS检测的耐高温、安全环保的航空食品保鲜盒，无任何添加剂和防腐剂，确保鲍鱼口感不变柴，香味不变弱，营养不流失，完美地锁住了营养与美味。

目前，除了强势入驻华润Ole'等线下高端终端门店，一哥鲍鱼早已在线上电商平台全面开花，天猫商城和京东等主流平台均有其官方旗舰店，销量蒸蒸日上，火爆非凡，强势开拓了高端鲍鱼食品新蓝海。